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餐饮运营总监

利泰集团有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:汽车

职位信息

  • 发布日期:2021-06-02
  • 工作地点:佛山
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.5-3万/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

1   负责确定餐厅的营业政策,组织制订、调整餐厅的短期工作和长期发展计划,并定期检查其执行情况               

2   掌握市场行情,确定餐饮制品的成本标准,善于分析经营成本,以保证销售和利润指标的完成                

3   负责拟定每年的预算,研究新的推销计划,增加销量,降低成本                

4   负责额下属部门的负责人的任用及工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估                  

5   组织和实施服务部员工的服务技术和厨部人员烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉                 

6   有效的使用人、财、物,协调各部门之间的关系,使之有效配合,保持通畅高效率的运转               

7   对餐厅和厨房的装潢设计,设备维护统一更新提出建议                

8   主持日常和定期的餐厅会议               

9   定期与前厅经理、行政总厨研究新菜品,根据价格原则,结合市场的实际,制定合理的餐饮价格,并有效性的针对各项促销活动                

10  重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生发”,开展经常性的安全保卫、消防教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全                 

11  检查管理人员的工作情况及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项接待任务               

12  建立良好的宾客关系,主动征求客人对饭店的意见和建议                 

13  定期向董事长报告餐厅经营及人员的情况   

职能类别:餐饮店长/经理

公司介绍

利泰集团有限公司成立于1998年,总部位于广东省佛山市,是一家以汽车业务为主,投资金融、实业为辅,并拥有进出口经营权的汽车经销商集团。利泰集团在2018年获得中国百强汽车经销商第21位、广东省汽车经销商集团10强、广东省民营企业100强26名等荣誉,拥有子公司、控股公司100余家,业务范围涵盖广东(广州、佛山、江门、韶关、清远、茂名、云浮、肇庆)、湖北(武汉、黄冈)、江西(南昌、新余、宜春、吉安)、安徽、云南、山东等6省27个地区,旗下公司经营的汽车品牌包括奔驰、宝马、雷克萨斯、英菲尼迪、东风日产、东风本田、凯迪拉克、广汽丰田、一汽丰田、北京现代、上海通用别克、东风标致、启辰、奇瑞汽车等国内外知名品牌。旗下4S店拥有政府认证的维修资质,并被各保险公司指定为特约服务店。先后获得“广东省著名商标”、广东省最具影响力汽车经销集团”、“广佛同城至爱佛山品牌企业”、“佛山市民最喜爱品牌企业”、“广东省‘守合同重信用企业’”等荣誉称号。

利泰集团一贯秉承“顾客为本、真诚服务”的经营理念,以服务感动顾客,以技术信服顾客,获得了客户的认同和好评,大大提升了企业的品牌形象。

为了强化企业核心竞争力,集团持续引进和培养高级经营管理人才和专业技术人才,在建构学习型组织和激活型组织的理念下,成功地培育出“全员学习、终身学习”的组织进化机制,全员自我改进,自我领导,持续提升服务品质、降低运营成本,极大地提升了企业的竞争能力,从而为顾客提供更加满意的服务。

温馨提示:近段时间,由于少数不法分子冒用本公司名义进行非法招聘活动,使一些求职者上当受骗,极大地损害了本公司声誉。因此,利泰集团有限公司声明:

本公司总部在广东省佛山市,公司网址为:*************。请广大求职者在接到本公司的招聘信息时,务必认真核对招聘电话和登陆公司网站查询招聘信息,谨防上当受骗!

联系方式

  • 公司地址:佛山市南海区桂城港口路12号三山科创中心A3座8-10层 (邮编:528000)