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三/四/五星级酒店厨师长

江西文山国际大酒店集团

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产开发

职位信息

  • 发布日期:2012-12-06
  • 工作地点:吉安
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:其他
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,五年以上星级酒店厨师长工作经验,精通粤菜;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司介绍

    江西文山集团是由香港文山投资发展有限公司全额注资的民营企业。集团秉承“精诚合作,共创未来”的企业宗旨,经过二十年的发展,产业涉及酒店服务与管理、房产开发、物业服务、金融投资、矿业开采和建筑装饰等多种领域。现根据企业发展需要,诚聘优秀专业人士。