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赣菜厨师

吉安市海联国际饭店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-07-11
  • 工作地点:吉安
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:中餐厨师  

职位描述

职位描述:
1. 热爱厨师事业,有执著的敬业精神。
2.具有5年以上饮食烹饪工作经验,含3年以上餐厅烹调工作经验。
3. 掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法。
4. 具有两种以上菜系的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力。
5.了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法。
6. 熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识。
7. 熟悉食品卫生法,了解食品营养知识。
8. 有成本观念,懂得成本控制。
9.善于协调同事之间关系,与同事有好合作。
10. 身体健康,心理素质好,情绪稳定。
11.本地人优先。

职能类别: 中餐厨师

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公司介绍

海联国际饭店属吉安市政府重点项目;是按照国际五星标准进行设计管理。饭店是主楼共26层(楼上25层,楼下一层),裙楼18层,整体建筑面积共8.2万平方米。内设客房、中西餐厅、VIP钻石俱乐部、康乐中心、休闲茶座、会议中心、购物商场等十多外服务项目,拥有舒适豪华标、单层、商务豪华套房、休闲娱乐房、总统套房等各类客房共600多间,还设有中西餐厅、粤式早茶厅、豪华用餐包厢48间,另各类宴会厅4个,可容纳1500人同时用餐。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:城南古南大道6号