赣菜厨师
吉安市海联国际饭店有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2017-07-11
- 工作地点:吉安
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
职位描述:
1. 热爱厨师事业,有执著的敬业精神。
2.具有5年以上饮食烹饪工作经验,含3年以上餐厅烹调工作经验。
3. 掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法。
4. 具有两种以上菜系的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力。
5.了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法。
6. 熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识。
7. 熟悉食品卫生法,了解食品营养知识。
8. 有成本观念,懂得成本控制。
9.善于协调同事之间关系,与同事有好合作。
10. 身体健康,心理素质好,情绪稳定。
11.本地人优先。
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1. 热爱厨师事业,有执著的敬业精神。
2.具有5年以上饮食烹饪工作经验,含3年以上餐厅烹调工作经验。
3. 掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法。
4. 具有两种以上菜系的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力。
5.了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法。
6. 熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识。
7. 熟悉食品卫生法,了解食品营养知识。
8. 有成本观念,懂得成本控制。
9.善于协调同事之间关系,与同事有好合作。
10. 身体健康,心理素质好,情绪稳定。
11.本地人优先。
职能类别: 中餐厨师
公司介绍
海联国际饭店属吉安市政府重点项目;是按照国际五星标准进行设计管理。饭店是主楼共26层(楼上25层,楼下一层),裙楼18层,整体建筑面积共8.2万平方米。内设客房、中西餐厅、VIP钻石俱乐部、康乐中心、休闲茶座、会议中心、购物商场等十多外服务项目,拥有舒适豪华标、单层、商务豪华套房、休闲娱乐房、总统套房等各类客房共600多间,还设有中西餐厅、粤式早茶厅、豪华用餐包厢48间,另各类宴会厅4个,可容纳1500人同时用餐。
联系方式
- 公司地址:上班地址:城南古南大道6号