杭州招聘

职位描述：
1、负责处理厨房的运作；制订厨房的各种工作计划；
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
3、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对客户不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。
4、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。
5、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关指导；
6、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单。
要求：
有多年中餐或西餐厨师或厨师长职位就业经历，有效健康证原件，有中央厨房经验优先 举报 分享

    杭州江腾控股股份有限公司成立于2010年，集团总部坐落于杭州经济技术开发区，主营酒店、房地产行业。自2012年另辟网咖连锁市场，取名“豆豆”网咖。“豆豆“网咖结合咖啡吧和网吧的经营模式，致力于打造以直营店为主，加盟店为辅的国内顶尖的网咖连锁品牌。
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    江腾控股集团“因梦想而生”,紧抓酒店、网咖、房地产行业发展的黄金时段；做到品牌形象统一，经营方针、管理制度、服务规范、软硬件平台、活动策划集团统一管控，引领连锁行业的规范、完善、健康发展。
    江腾控股集团以浙江杭州为立足点，在以每年30%的增长态势迅猛发展，门店身影遍布浙江、江苏、湖北、江西、武汉、安徽、广州、深圳、山东等地开业；为更多有梦想的年轻人提供广阔、优秀的就业、创业平台；有志三年内将经营范围迅速辐射到全国。
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