杭州招聘

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

http://www.lianjiancy.com/杭州联建餐饮管理有限公司是一家以现代企业管理模式的餐饮连锁企业。公司创建于2001年，并先后创立了“依恋快点美食连锁”、“闻潮酒楼连锁”、“食堂连锁”、“一城一味餐厅”、和“浙西名优农产品展示展销中心”等相关企业。
公司现有员工300余人，其中高级管理人员10余人，大学以上学历或具有中级以上职称人员60余人；金牌厨师2人。
公司将以“促进餐饮产业发展，为全民饮食健康奔跑”为目标，倡导“求实、创新、合作、诚信”的企业文化，真正做到“专业型、知识型、综合型、持续型”的全面服务。