餐厅店长
浙江隐居集团有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游 多元化业务集团公司
职位信息
- 发布日期:2014-07-17
- 工作地点:杭州
- 招聘人数:1
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:大专
- 语言要求:英语良好
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐管理 餐饮/娱乐领班/部长
职位描述
岗位职责
1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报公司核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
6.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
7.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
8.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
9.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
10.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
11.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
12.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
13.定期组织店内管理层召开管理会议。
岗位要求
1.具有同行工作经历三年以上;
2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;
3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
作息时间
做六休一,两头班
员工福利
提供食宿、五险一金、法定假福利及加班工资、员工生日、通讯补贴、店龄津贴、交通补贴、股权奖励、高温补贴等
1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报公司核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
6.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
7.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
8.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
9.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
10.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
11.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
12.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
13.定期组织店内管理层召开管理会议。
岗位要求
1.具有同行工作经历三年以上;
2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;
3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
作息时间
做六休一,两头班
员工福利
提供食宿、五险一金、法定假福利及加班工资、员工生日、通讯补贴、店龄津贴、交通补贴、股权奖励、高温补贴等
公司介绍
浙江隐居集团有限公司的前身是杭州悦因酒店管理有限公司,诞生于2011年,总部设在诗意盎然的人间天堂——杭州西子湖畔,以隐居世界系列高端度假酒店为起点,通过隐逸、自在、全方位无障碍服务的酒店与会所,为客户提供一段曼妙的度假时光。虽然成立至今不久,却已因独特的隐居理念、品牌化经营以及无障碍无干扰的品质服务,使其在酒店如林、会所云集的杭州脱颖而出;并不断升华,获得大量国内外一线酒店公司精英人才和风险资金的青睐与支持。
隐居集团目前已有隐居西湖、隐居海上、隐居逸扬三个己开业的自营度假酒店项目,另有隐居丽江、隐居黄山、隐居台湾、隐居不丹、马尔代夫、欧洲等多家签约合作酒店。2014年重点建设隐居桃园(无锡)、隐居洱海(大理)、隐居繁华(上海)等重点度假城市酒店项目。
我们虽然没有世界知名酒店管理公司的显赫背景,但作为民族自有品牌,我们相信“隐居”在不久的将来会引领国内高端度假旅游市场。在这个年轻的,充满活力的大家庭里,每个有梦想的年轻人都可以找到自己奋斗的方向。相信我们可以在“隐居”的道路上,走出一段最美的旅程。
隐居集团目前已有隐居西湖、隐居海上、隐居逸扬三个己开业的自营度假酒店项目,另有隐居丽江、隐居黄山、隐居台湾、隐居不丹、马尔代夫、欧洲等多家签约合作酒店。2014年重点建设隐居桃园(无锡)、隐居洱海(大理)、隐居繁华(上海)等重点度假城市酒店项目。
我们虽然没有世界知名酒店管理公司的显赫背景,但作为民族自有品牌,我们相信“隐居”在不久的将来会引领国内高端度假旅游市场。在这个年轻的,充满活力的大家庭里,每个有梦想的年轻人都可以找到自己奋斗的方向。相信我们可以在“隐居”的道路上,走出一段最美的旅程。
联系方式
- 公司地址:西湖区天目山路327号合生国贸中心2号楼11楼
- 邮政编码:310023