杭州招聘

岗位职责

1.了解韩菜的烹调
2、负责制订厨房的各种工作计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉；
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，一年以上星韩国料理厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

韩村”成立与2006年，是一家专业从事韩国料理，韩国烧烤的餐饮管理连锁品牌经过六年多的不断努力和开拓，品牌在浙江省内拥有十余家门店，成为消费者“信得过”优良品牌，也在省内的韩餐饮业中成为了佼佼者。
     多年来韩村与“银泰百货”、“杭州解百”、“世纪联华”、“印
象城”、“世贸”等大型百货、酒店公司有着良好的合作。特别是韩村
杭州解百店的开设，在省内为餐饮行业与大型百货商场和合作开创了先河。品牌拥有：韩村杭州解百店、武林银泰店、西湖银泰店、庆春银泰店、银泰西湖文化广场店、城西印象城店、世纪联华和平店、临安万华店、桐庐利时百货店、嘉兴梅湾街店、义务世贸华丰店、义务世贸城中城店，等十二家直营店。并在未来半年内还将开设六到十家直营店。进一步布局省内韩餐饮市场，优化品牌。
    品牌拥有一支一流的管理团队，品牌创始人来自韩国的朴先生除了将原汁原味韩国的美味带到了中国，更将一流的韩国管理和培训模式带到了中国。经过六年的市场考验，锻炼出了一支300多人的专业团队。只要您来到韩村，您一定能享受到专业且带有异域风格的服务。
    韩村将用所有的力量为您打造“最纯粹的美食”，“最纯粹的服务”
“最纯粹的感受”祈祷您的光临。