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生产经理

杭州甘其食餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-10-15
  • 工作地点:上海-松江区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:生产经理/车间主任  

职位描述

一、岗位职责
1、根据公司年度目标及拓展计划,制定生产科、工程科年度及每月工作目标、工作计划、每月20号之前做好月度预算,年度预算的提报,并组织实施、指导、协调、检查和控制。
2、负责生产物流部设备设施的年度保养计划的审核、落实实施管理。
3、负责完善工程科管理、维修管理、锅炉房管理、物业维修管理、备品管理、维护手册等相关管理制度。
4、及时收集和分析营运部门反馈的生产需求和研发部门试制需求,做好生产准备。
5、对生产现场进行监督,对影响生产计划实施的问题及时处理。
6、负责制定生产各岗位作业指导书、工艺技术标准及生产安全体系等全面制度的建立,并监督检查实施情况。
7、负责对自主检查和品控检查出现的质量问题进行纠正预防措施的建立。
8、负责生产岗位的合理配置和管理,并做好部门员工的考核汇总工作。
9、负责制订员工培训、需求计划并落实员工的培训、部署的培育工作。
二、任职资格
基本条件(年龄、性别等):男女不限,年龄25周岁以上
知识及教育水平:大专学历以上
岗位技能要求:有丰富的食品工厂从业经验,对标准化管理有深刻理解,了解或接触过ISO体系及HACCP体系。熟悉工厂运作的基本流程和人员的调度安排,具备良好的现场管理经验及处理现场突发问题能力,有良好的沟通能力,使整个团队始终在和谐、高效的轨道上快乐工作。
工作能力的要求:综合素质高,办事公正,有极强的判断能力和分析能力
工作经验要求:具有3年以上的相关工作经验
其它素质要求:具有极强的责任心和使命感,并对所服务体系有相当的忠诚度

公司介绍

    14年前,一个毕业于上海同济大学的理工男开始研究他最喜爱的食物-包子。带着理工科的严谨,他从器具开始寻找***方案,几经周折,他和团队发现了最适合蒸制的龙须草和竹笼。关于食材,他带着团队全国各地探索,最终找到了河南生态黑猪、云南花王菜、庆元花菇。2009年,他在杭州开出了***家包子店,这个理工男叫童启华,这个品牌叫甘其食。2015年9月三代店(休闲餐厅)同济大学赤峰店开业。2016年7月,***家美国门店Tom's BAOBAO在波士顿哈佛广场开业,包子跨出了国门。2016年8月苏州大学美好广场店开业。2018年11月甘其食开放了加盟。2018年年底开始了合伙人制度。甘其食用10年时间,精心研发产品,潜心打造供应链,我们已经在杭州、上海、苏州开出了100多家门店并稳定盈利,形成了品牌、产品、供应链的全面优势。
    我们欢迎热爱与尊重食物的你,和我们一起开启这份值得骄傲的事业。

联系方式

  • Email:zhaopin@ganqishi.com
  • 公司地址:乔司街道算力小镇D幢1007 甘其食