餐厅领班
杭州名人名家餐饮娱乐投资有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 娱乐/休闲/体育
职位信息
- 发布日期:2012-09-03
- 工作地点:杭州
- 招聘人数:5
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:中专
- 语言要求:普通话良好
- 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长
职位描述
岗位职责
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班、主管检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
任职资格
1.中专以上学历或同等学历,具有二年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班、主管检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
任职资格
1.中专以上学历或同等学历,具有二年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
公司介绍
杭州名人名家餐饮娱乐投资有限公司是一家拥有6个餐饮品牌、下属15家直营门店、10余家加盟店、合作店的综合型专业餐饮投资企业。公司旗下现有“名人名家” 、“名家厨房” 、“名家粤浙会” 、“名家海鲜工坊” 、“名家会” 、名家口味堂”知名餐饮品牌,名人名家现已成功实现了多品牌经营的模式,为名人名家的顾客提供着全方位的服务。
1999年创建中豪避风塘,名人名家就以正宗实惠的杭帮菜走出了成功的第一步;
2000年中豪避风塘赢得了“杭州知名酒店”的称号;
2001年名人名家文二店开张营业,并成立了专业的餐饮管理公司;
2004年1月名人名家萧山店以餐饮航母的规模登陆萧山;
2005年名人名家推出了以时尚为卖点的名家厨房莫干店;
2006年7月名人名家又推出一个以大众消费为卖点、注重口味的名家口味堂;
2006年9月名家厨房的第二家分店——名家厨房庆春店盛大开年;
2008年旗下第5个餐饮品牌----以专业做海鲜为卖点的名家海鲜工坊隆重开业;
2009年名人名家又成功开发了名人名家漕舫船宴;
2009年4月名家粤浙会郑州店隆重开幕、名家厨房中纺店、百大店也相继开张营业;
2010年浙报店和名家厨房澳门广场店隆重开业,同时推出一个以生煎产品为主打的全新餐饮品牌名家生煎。
10年10余家分店的业绩,虽不是很出众,但是作为杭城餐饮界的一家后起之秀,名人名家以不一样的经营思路,一直自信地走着自己的步伐。 在此诚挚地感谢社会各界的信任与支持!同时诚邀有致于餐饮事业,愿意接受新事物的您加入名人名家的团队!
1999年创建中豪避风塘,名人名家就以正宗实惠的杭帮菜走出了成功的第一步;
2000年中豪避风塘赢得了“杭州知名酒店”的称号;
2001年名人名家文二店开张营业,并成立了专业的餐饮管理公司;
2004年1月名人名家萧山店以餐饮航母的规模登陆萧山;
2005年名人名家推出了以时尚为卖点的名家厨房莫干店;
2006年7月名人名家又推出一个以大众消费为卖点、注重口味的名家口味堂;
2006年9月名家厨房的第二家分店——名家厨房庆春店盛大开年;
2008年旗下第5个餐饮品牌----以专业做海鲜为卖点的名家海鲜工坊隆重开业;
2009年名人名家又成功开发了名人名家漕舫船宴;
2009年4月名家粤浙会郑州店隆重开幕、名家厨房中纺店、百大店也相继开张营业;
2010年浙报店和名家厨房澳门广场店隆重开业,同时推出一个以生煎产品为主打的全新餐饮品牌名家生煎。
10年10余家分店的业绩,虽不是很出众,但是作为杭城餐饮界的一家后起之秀,名人名家以不一样的经营思路,一直自信地走着自己的步伐。 在此诚挚地感谢社会各界的信任与支持!同时诚邀有致于餐饮事业,愿意接受新事物的您加入名人名家的团队!