餐厅经理(主管)
杭州哆拉猫鞋服有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:服装/纺织/皮革
职位信息
- 发布日期:2013-10-17
- 工作地点:杭州-江干区
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
(1)掌握餐厅内的设施及活动,监督及管理餐厅内的日常工作。
(2)安排员工班次,核准考勤表。
(3)对员工进行定期的培训,确保饭店的政策及标准得以贯彻执行。
(4)经常检查餐厅内的清洁卫生、员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。
(5)与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。
(6)与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水平。
(7)监督每次盘点及物品的保管。
(8)主持召开餐前会,传达上级指示,作餐前的最后检查,并在餐后作出总结。
(9)直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。
(10)审理有关行政文件,签署领货单及申请计划。
(11)督促及提醒员工遵守饭店的规章制度。
(12)推动下属大力推销产品。
(13)抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
(14)填写工作日记,反映餐厅的营业情况、服务情况、宾客投诉或建议等。
(15)负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照饭店规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准的服务。
(16)经常检查餐厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。
(17)每日了解当日供应品种、缺货品种、推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。
(18)及时检查餐厅设备的状况,做好维护保养工作、餐厅安全和防火工作。
(2)安排员工班次,核准考勤表。
(3)对员工进行定期的培训,确保饭店的政策及标准得以贯彻执行。
(4)经常检查餐厅内的清洁卫生、员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。
(5)与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。
(6)与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水平。
(7)监督每次盘点及物品的保管。
(8)主持召开餐前会,传达上级指示,作餐前的最后检查,并在餐后作出总结。
(9)直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。
(10)审理有关行政文件,签署领货单及申请计划。
(11)督促及提醒员工遵守饭店的规章制度。
(12)推动下属大力推销产品。
(13)抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
(14)填写工作日记,反映餐厅的营业情况、服务情况、宾客投诉或建议等。
(15)负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照饭店规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准的服务。
(16)经常检查餐厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。
(17)每日了解当日供应品种、缺货品种、推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。
(18)及时检查餐厅设备的状况,做好维护保养工作、餐厅安全和防火工作。
公司介绍
杭州哆拉猫鞋服有限公司是一家以设计为导向,富于创新精神和责任感的中国儿童鞋服公司。国内超过500名品牌工作者,以饱满的工作热情,力求超越顾客的期望。30多名各领域新锐设计师与50家模式制造商所创建的集合,成为公司运营中不可或缺的重要组成部分。公司的核心理念定义为可持续发展。除不断完善向客户提供的产品和服务外,还努力确保为人员与环境提供一个有价值且持续的集设计、制造和产品销售为一体健康商业链。
DOLAMA/哆啦猫是隶属公司旗下的中国原创儿童潮流品牌。亚欧时尚与中国原创设计的融合,成就了DOLAMA/哆啦猫独创的儿童新锐着装风潮。秉承“每个儿童都是城市的封面’的品牌理念,商品以原创为根,从生活方式、艺术、音乐和街头时尚等元素中提取哆啦猫美学,形成别具个性的儿童时尚文化。
DOLAMA/哆啦猫是隶属公司旗下的中国原创儿童潮流品牌。亚欧时尚与中国原创设计的融合,成就了DOLAMA/哆啦猫独创的儿童新锐着装风潮。秉承“每个儿童都是城市的封面’的品牌理念,商品以原创为根,从生活方式、艺术、音乐和街头时尚等元素中提取哆啦猫美学,形成别具个性的儿童时尚文化。
联系方式
- Email:138688522@qq.com
- 公司地址:上班地址:杭州市萧山区宁围街道峪龙路108号丽晶国际中心2幢3811室