杭州招聘

职位描述:
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、负责制订厨房的采购、销售及各种工作计划；按市场需求研发新菜。
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任，主持制定菜品成本卡，在保证菜品质量情况下，合理控制成本；
4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉；
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
任职资格
1、年龄30以上,高中及以上学历，精力充沛，二年以上大型本帮菜餐厅厨师长工作经验；
2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
4、对自身发展有较高的要求和规划，能坚持学习，要求上进。对新菜研发有比较高的悟性和能力。
5、有大型本帮江浙菜连锁店外婆家、绿茶、弄堂里、白鹿厨师长经验者优先。

备注：本岗位为九信德米时尚物联餐饮有限公司招聘，以下为公司简介：

九信德米时尚物联餐饮有限公司创办于2013年，由8位股东集资，总部在杭州，德米餐厅的发展计划是从杭州开始，遍布全国，力求创造杭州餐饮业的最大混搭式餐饮连锁公司。

德米中餐厅后期发展蓝图：有自然、舒服的就餐环境。时尚的餐饮模式，得到众多人的喜爱。在这里不仅可以吃到传说中的美食，更为肩负工作生活等压力的你带来心灵上的洒脱。随着都市生活的节奏越来越快，繁忙的工作压得城市的人有点喘不过气来，到了德米中餐厅，这里没有富丽堂皇的装修，有的是别具一格及异域风情的摆设，无不让人感到放松。享受德米美食，放松紧绷的神经，感受自然无约束的氛围。德米餐饮连锁机构在科学发展观和标准化现代管理模式下，坚持做大做强，大力推进产品创新和技术创新，实施大品牌、区域市场战略。机构以顾客口碑为主要宣传途径，凭借超前的理念及模式、准确的定位、真挚的服务、实事求是的作风，将缔造吃饭排队的餐饮业神话。发展同时，机构还积极组织员工学习，至今已培养出诸多包括管理人才在内的专业性人才。

杭州思蔻制衣有限公司是一家专业服务于中国各大女装品牌集研发、生产、销售于一体的ODM（贴牌制造）服装公司。
成立于2003年，坐落于杭州“女装生产基地”-乔司朝阳工业园。成立至今公司秉承“品味改变生活、细节成就未来”的服务理念；心怀“扶持员工成家立业，实现安居乐业”的企业使命；抱着“简单、专心、专业、高效、极致、成交”的企业价值观，从早期开始与国际著名时尚公司index旗下品牌ZARA合作并成为A级供应商，到后来专注发展中国女装品牌ODM业务，凭藉准确的市场定位、结合客户需求设计风格及各种人性化管理，耕耘12年，在中国众多服装品牌圈拥有众多知名度与美誉度。
公司目前拥有3000平方米的现代化厂房，150余台各种全套国内与进口专业设备，丰富稳定的加工厂资源与优秀的面辅料供应商配套年产量近40万件时尚女装，主要品类：冬季为羽绒服与棉衣，夏季为衬衫和连衣裙。
未来我们会继续努力，坚持相信“客户第一，我为人人，人人为我”的生存观，力争成为中国最卓越的品牌女装ODM供应商。在此：真诚欢迎各位热爱服装事业有梦想有追求的伙伴加入思蔻，共创我们美好明天。