餐厅副经理
杭州新开元大酒店有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游 餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-09-26
- 工作地点:杭州-上城区
- 招聘人数:若干
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:高中
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责
1、协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动,完成计划指标。每日提供销售统计,每月拟写经营报告。参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。
2、审阅餐饮部下属各部门的每日营业报表、每日记事簿及客人的投诉单,发现问题及时纠正,并报告餐饮部经理。
3、检查餐饮部的各个餐厅、厨房,确保餐饮产品的质量;做好开餐前的准备工作;开餐高峰时,亲临现场指挥和督导下级,确保服务质量。
4、实施餐饮部的各项规章制度,解决人事问题;不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境;评估员工,实施员工培训计划,提高服务质量。
5、实施餐饮部的促销活动方案,组织和协调有关部门,确保促销活动顺利进行。
6、完成上级交给的其他任务。
男女不限,年龄28—35周岁,学历高中及以上,形象气质佳,具有相关酒店从业经验,能吃苦耐劳,团队意识强
此岗位一经录用,缴五险,供食宿,待遇从优,具有较大晋升空间。
有意者请联系:新开元复兴店人力资源部 裘小姐 0571-86887251
1、协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动,完成计划指标。每日提供销售统计,每月拟写经营报告。参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。
2、审阅餐饮部下属各部门的每日营业报表、每日记事簿及客人的投诉单,发现问题及时纠正,并报告餐饮部经理。
3、检查餐饮部的各个餐厅、厨房,确保餐饮产品的质量;做好开餐前的准备工作;开餐高峰时,亲临现场指挥和督导下级,确保服务质量。
4、实施餐饮部的各项规章制度,解决人事问题;不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境;评估员工,实施员工培训计划,提高服务质量。
5、实施餐饮部的促销活动方案,组织和协调有关部门,确保促销活动顺利进行。
6、完成上级交给的其他任务。
男女不限,年龄28—35周岁,学历高中及以上,形象气质佳,具有相关酒店从业经验,能吃苦耐劳,团队意识强
此岗位一经录用,缴五险,供食宿,待遇从优,具有较大晋升空间。
有意者请联系:新开元复兴店人力资源部 裘小姐 0571-86887251
公司介绍
籍田酒店是新开元在杭州的第八家分店,按四星级标准建造。位于杭州上城区复兴路与南复路交叉口,背倚钱塘江,正对杭州陶瓷品市场、南宋宫窑博物馆,毗临西湖风景区,与钱江四桥入口咫尺之遥,离火车站2公里,距离萧山国际机场仅30分钟路程,交通十分便利。酒店拥有130间客房,30个餐饮包厢,3个宴会厅,4个会议室,并有商务中心,足浴棋牌等相配套,欧式装修风格棋牌豪华,适宜商务宴请、婚宴会务。
公交乘坐20路、39路、189路、202路、308路、至水澄桥站下车
公交乘坐20路、39路、189路、202路、308路、至水澄桥站下车