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行政主厨/厨师长

海明控股有限公司-OTT品牌事业部

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:服装/纺织/皮革

职位信息

  • 发布日期:2014-07-17
  • 工作地点:杭州
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  厨师/面点师

职位描述

一、任职要求

1、大专以上学历,三年以上从业经验;

2、受过专业的餐饮烹饪培训,熟悉中西菜式及特点;

3、认同公司生活方式理念,热爱生活,有一定的生活品味,有自己专注的兴趣爱好;

4、良好的专业技能和能力、沟通能力、团队合作和分享精神。

二、工作职责

1、认同七章的生活理念,为顾客提供健康可口听菜式,并协助完成餐厅的销售任务;

2、根据菜式设计要求进行成本核算,并制定菜式的制作及操作规范,严格把控菜品制作流程及出品质量;

3、把好原材料的进货验收关,全面管控原材料的损耗及流转情况;

4、根据餐厅食品卫生要求,制定食品管理规则,确保餐厅的食品安全卫生;

5、统筹冷热厨房的人员安排,组织并实施厨师的岗位学习及自我提升;

6、负责监管厨房设备的日常维护,协助餐厅主管做好餐厅的消防安全工作;

7、配合餐厅主管做好厨房的日常工作。

公司介绍

OTT

关爱中国独立女性心灵的设计品牌

    2002年,OTT进入中国高端百货零售市场。
随着OTT市场逐步生长,至2009年春, 拥有30000多名忠实VIP顾客,店铺80家,遍布全国30多个主流城市、地区;
一直以来,OTT以其敏锐的市场触觉以及不趋同于流行的设计,使得品牌一直处于市场的最前端。OTT一直关注中国独立女性生活现状,以独立内心为出发点进行创作。
在赢得市场的同时,也坚定了其在高端百货零售业态中独有的位置。
OTT用电影的手法,诉说人生的故事;
每一段蒙太奇的片断剪辑,都会让每一次的故事发展有不同的结果;
而这种未知的可能性,不正是我们在一成不变的现实生活中寻找的那一个心灵驿站吗?
毕业,你将离开你人生的那个可以避风雨的驿站;
工作,却展开了你人生迷幻的蒙太奇剪辑;

OTT,拥有一个富有理想和激情的团队,在创新与设计中,表达你的理想,你的追求
在这个团队中,实现你的价值,为之奋斗,实现你的梦想

你必须热爱时装,有领悟力、创造力和敏锐度;执着、敬业,善于沟通。OTT为你提供可持续发展的机会和空间,具竞争力的薪资待遇和福利保障,从而让你的人生拥有我们共同的幸福感与幸福价值观。

联系方式

  • 公司地址:江干区九环路12号
  • 邮政编码:310019