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前厅主管

杭州久瑞餐饮有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-07-17
  • 工作地点:杭州-江干区
  • 招聘人数:1
  • 职位类别:前厅接待  

职位描述

岗位职责:
1、检查、督导餐厅日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
2、不断提高管理水平,负责制定餐厅服务规范和程序并实施,业务上要求精益求精。
3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行公司意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。
4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。及时了解客人的反馈信息,上报餐厅经理。
5、加强对餐厅财产管理,控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
6、负责餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒,组织每周餐厅卫生检查,并做好记录,及时做出改进措施。
7、及时检查餐厅设备的情况,做好维护保养的工作,经常性开展餐厅安全和防火工作。
8、及时了解员工思想动态,并完成餐厅经理交待的其它工作。

岗位要求:

1、有3年以上餐厅管理经验;

2、能吃苦耐劳,与公司共进退;

3、女性优先。

公司介绍

     杭州久瑞餐饮有限公司是一家专心做与高档写字楼相匹配的餐饮公司。公司自成立以来一直坚持以实现宾客用餐“愉悦和谐、健康营养”的目标为己任,用“标准培训规范操作”、以“注重细节追求极致”的要求来统领企业的管理工作。以“优质专业、方便快捷、真情周到、宽容大气”的服务理念来铸造公司文化素质。
公司在打造餐厅环境时集思广义、追求品质,以中餐悠久文化和西餐典雅相融合为设计主线,整体风格传承中式的庄重、清洁、明亮和西式的时尚、浪漫、温馨,再加上后期精心布置塑造餐饮文化,为宾客营造了具有浓郁中西风情的时尚休闲港湾,是您工作繁忙之余休憩片刻的好去处。
公司在做好菜肴品质的基础上,在用餐环境和就餐流程等各个环节上,不断引进时尚元素,以满足宾客不但追求美味同时也追求品味的用餐需求。公司将会一如既往的根据宾客日益发展需要,不断提高管理水平、完善就餐环境和不断提升企业的服务质量。相信久瑞的不懈努力能给您带来美味的菜肴、舒适的环境和优质的服务。
    在公司迅猛发展的今天,需要大量的优秀人才及有识之士来共同打造这个团队。我们愿给你提供一个广阔的发展空间及平台。秉着以人为本的原则、以企业为家的口号随时欢迎您加入到我公司这个团队里面,实现你的梦想,共创未来!

联系方式

  • 公司地址:上班地址:杭州市江干区下沙6号大街高科技孵化器