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酒吧服务员

帕黎斯实业(上海)有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:家居/室内设计/装潢

职位信息

  • 发布日期:2021-06-03
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员

职位描述

1.      完全尊重直属上级的决定,并能够完成相关的任务需求

2.      确保场所所有摆放物品整洁有序,并放在正确的位置

3.      在营业前准备每日的吧台必备用品,从酒水至软饮,配料,榨柠檬汁,吸管,纸巾杯具器皿等

4.      在营业前检查所有电器是否运行正常,杯具器皿是否整洁餐具是否干净

5.      欢迎迎接客人,主动向客人出示菜单饮料单以及传递活动信息,并能简单的做自我介绍

6.      能够辨识并了解PLEOS的股东会员和熟客的名字,并且主动用礼貌用语问候

7.      可以独自介绍菜单饮料单与相关产品的信息,并能接受客人的点单后独自完成点单任务

8.      熟知所有商品的价格,还要主动向客人自然的推销酒水以及相关产品

9.      主动查看实际当天场所状况,如杯子器皿与调酒原料是否需要补充,冰槽里的冰是否充足,酒不够直接问经理或者主管拿仓库钥匙领取补充酒类产品

10.   需细微观察餐厅区域客人的需求,能及时发现客人的需求并给予帮助或建议

11.   及时清理桌面,包括及时更换桌面的口布灯,营业中始终保持桌面的清洁

12.   如果客人***时间向你有投诉或者对其它员工有抱怨,请予***时间告知经理,或当天负责人.

13.   参加必要的培训课程(正常规定的工作时间内或外),以维持所需的高水准的服务,以及提高自身的能力

14.   与其它部门员工保持良好的工作合作关系,如与其它部门员工在工作中发生沟通问题时也应及时告知你的直属上级

15.   知道正确的消防疏散程序,等紧急事故处理方式

16.   需要保持服务台,柜子及后仓的整洁,并配合负责人日常或者每月的盘点工作


任职要求:

从事餐饮2年以上经验;

年纪在20-30均可,不限性别,五官端正;

身高男:175左右,女160以上;

懂酒和基本英语或沪语的优先;

上海户籍或长居上海的优先;


公司介绍

PLEOS GROUP 创立于 2010 年,经过多年发展,目前业务范围主要在大中华地区(包括中国大陆及中国港澳台地区)、美国、英国、意大利及西班牙等地,是一家专注于高端生活方式的精品多元化集团。

联系方式

  • 公司地址:上海市徐汇区凯旋路3021号39-41栋