杭州招聘

公司福利：

企业大学晋升体系

优渥的绩效奖金

核心人员持股计划

店长/厨师长培训班

专业的培训评估体系

提成小费分配制度

五险一金

商业保险

住房补贴

免费的员工宿舍，可直接拎包入住

带薪年假

带薪病假

员工派对

员工餐

节日福利

节假日三薪结算

生日福利等

职责和职能:

1.管理领班和员工

2.监督，并在员工的发展和表现上给管理层反馈

3.负责餐厅的结算和现金的支配

4.确保店里的服务与公司规定的服务标准一致

5.是一个很好的行为榜样，确保我们门店具有时尚的吸引人的氛围

6.监督培训，在适合的情况下提供新的或者复习课程

7.监督整个餐厅的工作，上一个班次的预备工作已经完成。确保在工作台的备货工作已经补充完毕。工作台保持干净，整齐有序并保持良好

8.确信所有的员工都准备好了，仪容仪表合格了，准备好按时工作了

9.确保在空闲的时间里，团队成员不闲着地进行清洁，维修或者培训

10.欢迎客人，招待他们，协助他们就坐，处理他们的问题和投诉，确保客人的满意度是最重要的事。处理客人的预定和其他的特殊的要求。

11.在助理经理或者餐厅经理不在的情况下执行每日例会

12.检查厨房的每日特色，菜单上的餐项是否都可以提供和其他厨房和吧台相关的问题。与员工沟通.

13.监督食物，饮料，纸张，电，水等有关的浪费情况，尽***努力减少浪费

14.在开门营业之前或者关门之后，完成并分派工作，总是用开门/关门清单

15.和经理汇报任何不能独自处理的意外或情况

16.负责盘点，在经理不在的情况下，确保有足够的食物，饮料和各式各样的存货

17.在员工的排班表上支持经理

18.在当班时，保持个人形象上的高标准

19.定期地协助经理仔细地检查我店和设备，注意养护要求，递交维护申请

20.根据公司的方针分派预约和登记项目，检查并证实所有的预约／登记

21.理解并经常帮助经理检查订购单。适当的，及时地完成库存室物品添加。

22.帮助经理来举办定期的培训，按照标准的操作程序(SOP)召开反馈会议

23.和经理一同负责每天的数据追踪，告诉经理受欢迎的／不受欢迎的菜肴/酒水以帮助经理完成每周和每月的管理报告。

24.和经理仔细地协调，避免排班问题

25.查看每张桌子的服务，确保了解整个餐厅的服务情况。

26.有能力处理客人的投诉。

二、任职要求

1、年龄在22-35岁之间

2、积极乐观，可以吃苦耐劳

3、热爱餐饮行业

4、至少有三年以上的同行及同岗位经验

香港普艾斯餐饮集团（Hongkong POETS Hospitality Group)创始于2012 年。“POETS”概念来自西方的生活态度：Punch Off Early Tomorrow’s Saturday（明天是星期六，今天就早点下班吧！），旨在带大家探索有品质、有情趣的生活。公司的氛围轻松活跃，我们Work hard Play hard，工作疯狂，玩乐也疯狂。

POETS集团旗下拥有BROWNSTONE西班牙餐厅酒吧、POETS·Thai东南亚餐厅酒吧，和POETS-Trading 国际贸易公司等三个品牌。目前已在上海、深圳、南京、杭州等地有12家精品旗舰店。餐厅荣登“大众点评 2021 年必吃榜”、“2021拔草餐厅指南”、“Shanghai WOW! zuijia西班牙餐厅”、“盛宴中国最值得推荐酒吧及下午茶地”，年接待顾客200万人次，已经成为中国zuida的西班牙连锁餐厅，和高品质受欢迎的泰国餐厅。未来三年，集团目标在一线城市新开店50 家，满足中产及以上人群对餐饮休闲的需求。未来10～20年，致力于打造中国人自己的国际级餐饮品牌。

我们有集团企业大学和商学院 EMBA 课程，帮助你快速晋升的完善体系，更有国际米其林大厨的亲自带教。

在快速发展的同时，我们通过各种活动回馈社会，援助残障单位、在偏远山区建设图书馆等。2022年上海疫情期间，向社区志愿者、物业等团体援助爱心餐超1000份。

POETS致力于创造公平公正的职场环境、提供完善的学习发展平台，为有梦想的年轻人搭建广阔的舞台。特此诚聘志同道合的伙伴加入队伍，与POETS一起，创造出中国人自己的国际级餐饮品牌！