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灶台厨师

杭州汐舍酒店管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2021-01-12
  • 工作地点:杭州-余杭区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:5-5.5千/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

工作内容:

1.在灶台厨师长的领导下负责烹饪各种菜肴。

2.能够熟练烹制菜单上的所有菜品以及厨房推出的特色菜和特别推荐菜品。

3.负责原料焯水、过油等初步熟处理工作,做好开餐前各项准备工作,确保开餐的顺利进行。

4.严格按照工作程序与标准进行操作,按照标准菜谱出品,实行菜品量化,保证出品质量。

5.严格执行食品卫生法,杜绝食品中毒事故发生。

6.操作中注意做好节水、节电,尽量降低损耗,负责所用炉灶等设备的清洁保养工作,保持良好的工作环境。



职位要求: 

1、身高不限,年龄不限 。

2、身体健康,品行端正,能吃苦耐劳,高中以上学历 。

3、有相关工作经验,工作时间:月休4天,包三餐住宿

职能类别:中餐厨师

公司介绍

杭州汐舍酒店管理有限公司成立于2016年12月,注册资本贰千万元,公司性质为有限责任公司,主要经营餐饮管理、酒店管理、住宿服务、餐饮服务等。现改造乡村3个,分店3个,经营精品住宿、餐厅、有机农场。现公司员工有40位,10位以上为大学本科以上毕业,涵盖酒店管理、运营、设计、推广、农业种植、产品开发等多个专业技术领域。并吸纳当地村民就业,进行专业培训,带动当地经济。
公司目标:创建中国***民宿品牌。菩提谷以自然生活的倡导者为理念,通过对山野乡村的设计和改造,创造山间不知年岁的美好山野生活方式。菩提谷从设计、建造、运营三个维度,始终坚持山野自然与现代生活交流方式的融合,探索体验式度假模式和山间自然教育模式。

联系方式

  • 公司地址:地址:span瓶窑镇良渚古城遗址公园周村