杭州招聘

岗位职责：

1．协助主管检查各库房和操作区域的卫生，食品标签。合理维持库房库存，各食材原料的有序摆放。遵照先进先出的原则使用原料。

2．做好食品安全卫生操作，熟知食品安全卫生标准，严格按标准执行。

3．加工原材料时，严格按照“HACCP”标准，并规范填写“HACCP”表格

4．了解原材料的消耗情况，负责本部门日常的原材料清点。

5．负责部门厨房日常检查，对本部门的冷库温度、刀具、砧板、个人卫生等各项表格进督促与检查，如发现不合格的地方立即进行整改。

6．协助主管完成日常工作，服从上级领导安排，积极认真完成主管分配的各项工作，不拖拉，不擅作主张，发现问题及时上报。

7．严格按照***标准，准备食材和做好食材安全运送以及交接工作。

      8.与主体中热同事和本部门主管以上领导紧密沟通协作，并按时运送和交接原材料。运送过程中注意人身安全、食品安全，做到货不离人。如运送过程中碰到突发状况，及时进行补救，还需与领导及时汇报。

任职资格：

1．专业烹饪学校学历。

2．两年以上中餐厨师工作经验；至少两年四星级酒店工作经验。

3．具备中餐知识及中厨房烹饪技能。

4．具有良好的沟通技巧和抗压能力。

       5 .心理素质好，情绪稳定。

  杭州国际博览中心坐落于钱塘江南岸、钱江三桥以东的杭州市萧山区钱江世纪城；隶属于杭州奥体博览中心萧山建设投资有限公司，委托中国***的会展输出管理集团——北辰会展集团管理运营。2016年9月4-5日，杭州国际博览中心作为G20杭州峰会的主会场亮相。

    杭州国际博览中心由北京市建筑设计研究院有限公司设计。杭州国际博览中心位于杭州市萧山区钱江世纪城。根据《杭州市城市总体规划》，钱江世纪城将与钱江新城共同构成杭州城市新中心和杭州中央商务区，是杭州由“西湖时代”逐步迈向“钱塘江时代”的重大举措。

    杭州国际博览中心总建筑面积85万平方米，主体建筑由地上5层和地下2层组成，是集会议、展览、餐饮、旅游、酒店、商业、写字楼、主承办等多元业态的综合体。位于杭州城市新中心的杭州国际博览中心，其地理位置得天独厚、交通网络方便快捷、活动场地规格多样、场馆设计兼具江南意蕴与现代简约；从硬件设施到软件服务，从运营模式到盈利模式，杭州国际博览中心正在开启中国第六代会展场馆的全新序幕。

     杭州国际博览中心占地面积19万平方米，主体建筑由地上5层和地下二层组成，会议区内设有61个会议室，停车位4000个。大会议厅3000平方米，宴会厅1800平方米，多功能厅1300平方米，其中大会议厅配备16路同声传译，能满足国际会议需求。展览中心设计国际标准展位7500个（其中1000个为室外展位），展览面积9万平方米，可容纳国际标准展位4500个，拥有万米无柱展厅；会议中心能满足举办APEC、达沃斯等高规格的国际会议；规模6万平方的屋顶花园结合城市客厅既能满足高规格接见、高标准宴会、高档次精品展的需要，城市客厅与钱塘江对岸的“城市阳台”遥相呼应，形成一个新的城市亮点。

    2016中国杭州G20峰会主会场位于杭州国际博览中心的四层，总面积约2000平方米，为45米边长的方正空间，体现“天圆地方”的朴素哲学观

    2017年是杭州国际博览中心的***完整经营年，也是杭州国际博览中心积极实施“十三五”规划的重要一年。作为2016年G20峰会主会场，我们始终秉持大国风范、大国担当、大国自信的服务标准，促进行业进步，加快产城融合，并以此提出更高发展目标——“提质增效、创新引领，全力打造第六代会展场馆”。

    企业围绕核心业务板块，深入拓展“会展+N”模式，持续探索市场张力。逐步形成以会展为主力，旅游为特色、餐饮为优势、酒店为配套的多元联动局面。全年共计接待会议活动1804场次，展览35场，展出面积362万平方米，参观游客72万人次；提供多元平台，向世界传递中国会展新一代场馆。浙江省***无人便利店落户、餐饮无纸化点餐模式上线、智慧客房全流程提升客户体验……为大力发展绿色环保、智慧智能的初心与使命持续发光发热。