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市场助理(菜单方向)

蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司Bluefrog Food & Beverage management (Shanghai) LTD

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-11-04
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:市场助理

职位描述

  • 进行市场/竞争研究,以确定相关的消费者见解,以协助直接主管的决策

  • Conduct market/competition research to identify relevant consumer insights to assist direct supervisor's decisions

  • 跟踪新产品开发过程,独立完成跨职能团队的协调工作,及时、全面地交付和实施特定的餐饮菜单项目

  • Track new product development process and work individually to coordinate among cross functional team to on-time, in-full deliver and implement particular food and drink menu projects

  • POS系统维护,实现门店卓越运营

  • POS system maintenance for store operational excellence

  • 对产品概念进行创造性思考/头脑风暴,菜单设计简报和文案,最终艺术检查

  • Creative thinking/ Brainstorming on product concepts. Menu design briefing and copywriting, final art check

  • 为领导提供日常菜单相关营销支持

  • Provide day-to-day menu-related marketing support to direct supervisor

  • 食品和消费者市场调查!(欢迎参加市场参观和品尝

  • Market survey on foods and consumers! ( welcome to join market visit & tastin

  • 任职资格

  • 1-2年以上零售业新产品开发、产品管理、贸易营销或门店运营经验,餐饮业优先

  •  1-2+ years’ of NPD, product management, trade marketing or store operation experience in retail industry, F&B preferred

  • 必须具备基本的微软办公软件技能,及良好的excel和数据分析能力者优先

  • Basic Microsoft office software skill is a must. Good excel and data analytical skill is preferred

  • 有良好的英语听说读写能力

  • Good English speaking, writing and reading

  • 热爱西餐!热爱美食!对客户充满热情!

  • Passionate about western dining! Passionate about food! Passionate about customers

  • 具有一定的抗压能力

  • Ability to work under pressure

  • 有团队精神及优秀的口头表达和协调能力

  • Teamwork spirit. Excellent oral communication and coordination skills









                   

职能类别:市场助理

关键字:市场助理菜单方向

公司介绍

1.蓝蛙西餐厅酒吧,(以下简称“蓝蛙”)隶属于欧洲著名餐饮集团AmRest公司。 AmRest集团是遍布中欧和东欧的独立餐厅连锁运营商,迄今足迹已经遍布全球26个国家, 公司一直基于特许经营和合资合作关系,开发了一系列优秀品牌,包括星巴克、汉堡王、肯德基、必胜客、蓝蛙等领先品牌。Amrest 门店数量达到2200多家, 全球员工45,000多名。
2.蓝蛙起始于2003年,以上海为起点,至今遍布全中国18个城市,70余家门店,主要在中国一、二线城市的中心地段以及城市周边高档社区,为现代人提供全天候的西餐及服务。作为西餐品牌,透过强化品牌的特色定位【现代美式炙烤专家】,严选优质食材,融合多国风味料理手法呈现出现代美式炙烤的多样性,搭配主厨秘制酱料,专业的厨师团队及炙烤设备,提供消费者美式休闲的体验。
3.蓝蛙多年植根本土市场,因为热爱,我们从未停下发展的脚步,我们坚信一切皆有可能,励志成为中国排名靠前的西式休闲连锁餐饮品牌。
4.蓝蛙大学:
a)蓝蛙为不同级别的员工设计了个性化的学习和发展课程,旨在帮助每一位员工提高他们的技能水平,迎接不同的挑战,创造一个个万事皆有可能的奇迹。
b)蓝蛙中国大学和欧洲总部的AMU(AmRest University),拥有先进、国际化和各级别的培训课程,帮助不同级别人员的专业和能力技能和领导力技能的提高。
c)IDP个人发展计划包括:高潜力员工发展计划,管培生计划,量身制定培训发展计划。

联系方式

  • Email:vera@kabbsh.com
  • 公司地址:地址:span成都市金牛区成华西街299号A馆-1F-10b