杭州招聘

1、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。

2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准，要求必须会做诸暨菜。

3、每天根据餐厅经营需要，按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握好火候保证准时出菜。

4、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对宾客不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。

5、努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术。

杭州竹哩浩和餐饮有限公司隶属于浙江越周餐饮管理有限公司，管理公司是一家致力于打造高端餐饮品牌的集团管理公司。2013年管理公司成立了日料品牌--“竹哩”，2017年开创了首个会席料理品牌--“栩”，2019年创造了竹哩全新升级品牌--“井原里”，以及具有诸暨特色，将地域文化与美食完美融合的中式餐饮品牌--“越周”。