杭州招聘

岗位职责：

1.主要掌握中式面点制作技术。熟悉各类点心配料比例、储藏方法，并熟知点心设备使用，保证出品的品质。

2.严格执行食品卫生法则，把好食品卫生质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。

3.不断钻研技术，根据餐厅和宾客意见反馈，进行产品改进和提升。按季节定期更换品种，更好满足客人要求。

4.合理使用原材料，有成本把控意识。

5.负责检查操作间水、电、气等操作开关，保持操作间整洁、卫生和安全。

岗位要求：

1.有星级酒店面点制作工作经验2年以上，熟悉面点制作工艺和技能，达到中级面点师水平。

2.熟悉食品原材料，有较强独立操作能力，具备独立开发面点新品的能力。

3.具有较强的团队合作精神和创新意识。

4.工作勤恳，认真负责，身体健康，精力充沛。

        君澜浙江大酒店系浙江省交通投资集团资产管理有限公司全资子公司，地处杭州最繁华地段武林广场CBD商圈，独占得天独厚地理优势，交通便捷，与武林百货中心毗邻，中心辐射西湖景区、黄龙商圈、庆春金融街区，是省、市政府及多个政府职能单位会务场所首选的黄金地段
        君澜浙江大酒店于2011年6月按照国际五星级标准全面完成升级改造，2012年7月1日起委托浙江君澜世贸酒店管理有限公司全权管理。酒店将秉承君澜集团“感恩、宽容、和谐、超越”的文化理念，为海内外宾客提供更出色的服务，更细致的关爱。
        2016年，浙江大酒店作为第十一次杭州峰会元首指定下榻酒店，成功接待了以泰国总理巴育夫妇为首的泰国代表团及国家财政部一行，获得一致好评。 随着酒店的不断转型、升级，我们需要更多更优的人才，我们提供有前景、有发展潜力的平台，欢迎精英人才或准备做精英的人才加入我们。