杭州招聘

1、熟悉日本刺身原料的加工和精加工操作，有日常的日本料理基础；

2、了解有关食品原料的知识及食品卫生、消毒知识；

3、按照出品要求做好菜品的出品工作。

杭州竹哩浩和餐饮有限公司隶属于浙江越周餐饮管理有限公司，管理公司是一家致力于打造高端餐饮品牌的集团管理公司。2013年管理公司成立了日料品牌--“竹哩”，2017年开创了首个会席料理品牌--“栩”，2019年创造了竹哩全新升级品牌--“井原里”，以及具有诸暨特色，将地域文化与美食完美融合的中式餐饮品牌--“越周”。