杭州江干区知名西餐厅厨房主管
上海布朗石餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:合资
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-10-26
- 工作地点:杭州-江干区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:西餐厨师 行政主厨/厨师长
职位描述
特别福利:
1、每月提供住房补贴
2、每月员工活动经费
3、300元生日券和生日假
4、带薪病假
5、节日福利
6、广阔的晋升空间
7、专业的培训机制
职位要求:
根据公司标准协助确保厨房环境卫生标准。
协助确保食物质量和新鲜度是符合公司标准所指的***标准。
通过对菜的控制来协助控制食物的成本防止浪费和确保持续供应。
协助检查厨房的整体外观和清洁。
通过提供质量稳定的食物,有序及时的食物供应, 并且根据标准配方来烹饪食物使得销售和收入***化。
通过控制来使厨房损耗,偷窃行为降到最低。
协助做好厨房食物原料的每日检查和每日所需食物原料的预定。
通过日盘点来协助维持所需成分和原料的标准量并且提出适当订购申请.
协助检查监督员工按标准加工,切配,烹饪菜肴。
协助确保所有的热食热供应且冷食冷供应。
任职资格:
1.正直守信,吃苦耐劳,对待他人友好,微笑,热情,开朗;
2. 热爱餐饮业服务业并且工作中积极主动,具有团队精神。
工作时间:做六休一,8小时排班
公司介绍
香港普艾斯餐饮集团(Hongkong POETS Hospitality Group)创始于2012 年。“POETS”概念来自西方的生活态度:Punch Off Early Tomorrow’s Saturday(明天是星期六,今天就早点下班吧!),旨在带大家探索有品质、有情趣的生活。公司的氛围轻松活跃,我们Work hard Play hard,工作疯狂,玩乐也疯狂。
POETS集团旗下拥有BROWNSTONE西班牙餐厅酒吧、POETS·Thai东南亚餐厅酒吧,和POETS-Trading 国际贸易公司等三个品牌。目前已在上海、深圳、南京、杭州等地有12家精品旗舰店。餐厅荣登“大众点评 2021 年必吃榜”、“2021拔草餐厅指南”、“Shanghai WOW! zuijia西班牙餐厅”、“盛宴中国最值得推荐酒吧及下午茶地”,年接待顾客200万人次,已经成为中国zuida的西班牙连锁餐厅,和高品质受欢迎的泰国餐厅。未来三年,集团目标在一线城市新开店50 家,满足中产及以上人群对餐饮休闲的需求。未来10~20年,致力于打造中国人自己的国际级餐饮品牌。
我们有集团企业大学和商学院 EMBA 课程,帮助你快速晋升的完善体系,更有国际米其林大厨的亲自带教。
在快速发展的同时,我们通过各种活动回馈社会,援助残障单位、在偏远山区建设图书馆等。2022年上海疫情期间,向社区志愿者、物业等团体援助爱心餐超1000份。
POETS致力于创造公平公正的职场环境、提供完善的学习发展平台,为有梦想的年轻人搭建广阔的舞台。特此诚聘志同道合的伙伴加入队伍,与POETS一起,创造出中国人自己的国际级餐饮品牌!
POETS集团旗下拥有BROWNSTONE西班牙餐厅酒吧、POETS·Thai东南亚餐厅酒吧,和POETS-Trading 国际贸易公司等三个品牌。目前已在上海、深圳、南京、杭州等地有12家精品旗舰店。餐厅荣登“大众点评 2021 年必吃榜”、“2021拔草餐厅指南”、“Shanghai WOW! zuijia西班牙餐厅”、“盛宴中国最值得推荐酒吧及下午茶地”,年接待顾客200万人次,已经成为中国zuida的西班牙连锁餐厅,和高品质受欢迎的泰国餐厅。未来三年,集团目标在一线城市新开店50 家,满足中产及以上人群对餐饮休闲的需求。未来10~20年,致力于打造中国人自己的国际级餐饮品牌。
我们有集团企业大学和商学院 EMBA 课程,帮助你快速晋升的完善体系,更有国际米其林大厨的亲自带教。
在快速发展的同时,我们通过各种活动回馈社会,援助残障单位、在偏远山区建设图书馆等。2022年上海疫情期间,向社区志愿者、物业等团体援助爱心餐超1000份。
POETS致力于创造公平公正的职场环境、提供完善的学习发展平台,为有梦想的年轻人搭建广阔的舞台。特此诚聘志同道合的伙伴加入队伍,与POETS一起,创造出中国人自己的国际级餐饮品牌!
联系方式
- 公司地址:布朗石西班牙餐厅(富春路万象城购物中心B1层S42号)