杭州招聘

岗位职责

１. 接受餐饮部经理督导，负责酒店餐厅出品和服务以及各项行政管理工作；

２. 检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度；

３. 监督出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理；

４. 制定和完善岗位职责内容，服务标准和操作规程；

５. 制定服务技能培训计划和考核制度；对部门管理人员要制定相应的阶梯培训计划并且实施；

６. 对下属员工进行严格督导，每月进行业务知识及工作业绩考核；

７. 抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想动态，全面调动员工工作积极性；

８. 与餐厅各部门建立良好的沟通关系，互相协作、配合，保证营业工作顺利进行；

９. 抓好设备、设施的维修和定期保养，提高完好率，加强日常管理；

10. 建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品；

11. 监督每日破损和餐具报损；

12. 预防安全事故发生；

13. 完成部门的预算指标；

14. 完成餐饮部经理交代的其他工作。

我们提供：

多维度的职业成长与多元化的晋升空间

全面系统的技能培训及轮岗机制

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杭州汐舍酒店管理有限公司成立于2016年12月，注册资本贰千万元，公司性质为有限责任公司，主要经营餐饮管理、酒店管理、住宿服务、餐饮服务等。现改造乡村3个，分店3个，经营精品住宿、餐厅、有机农场。现公司员工有40位，10位以上为大学本科以上毕业，涵盖酒店管理、运营、设计、推广、农业种植、产品开发等多个专业技术领域。并吸纳当地村民就业，进行专业培训，带动当地经济。
公司目标：创建中国***民宿品牌。菩提谷以自然生活的倡导者为理念，通过对山野乡村的设计和改造，创造山间不知年岁的美好山野生活方式。菩提谷从设计、建造、运营三个维度，始终坚持山野自然与现代生活交流方式的融合，探索体验式度假模式和山间自然教育模式。