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餐饮运营总监

杭州食养磨方食品科技有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2021-06-03
  • 工作地点:杭州-西湖区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.2-1.5万/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

岗位职责:

1.负责餐饮的各项管理工作,制定各项管理制度并组织实施餐饮运营计划;

2.健全餐饮组织,完善餐饮设备的布局,加强餐饮业务管理,控制产品的出品质量;

3.计划、指导、协调、控制和激励各职能部门的业务开展,监督、检查各部门负责人有效履行岗位职责,并进行评价和考核管理工作,提高工作效率;

4.餐饮筹备,开业验收,开业餐饮运营培训及指导走上餐饮运营正轨;

5.定期巡视考核,指导、培训和支持门店团队改进营运质量,保证顾客服务、库存管理及店铺行政工作的高标准执行,努力降低店铺成本;

6.执行集团营运各项指标、年度发展计划,推动并确保各店营业指标的顺利完成;

7.全面掌控餐饮业态各部门的经营、服务状况,合理调配人力、物力、财力,全面完成任务指标和工作计划,不断提高经营管理水平、服务管理水平和经济效益;

8.对餐饮行业各种动向有高度的敏感性,把握集团餐饮业态的经营方向和品牌模式;

9.了解国内各地具有地方特色的小吃经营模式,能够不断创新,建立属于自己的品牌特色,并有一定的线上营销思路。


任职资格:

1.年龄30岁以上,大专以上学历;

2.拥有5年以上连锁餐饮行业运营经验,曾经打造过品牌连锁店的经验;

3.具有特色小吃为主的餐饮全面管理经验优先;

4.有较强的团队管理的能力及社会活动能力;

5.具备较强的责任心与事业心、出色的人际交往能力以及敏锐的洞察力。

职能类别:餐饮店长/经理

关键字:餐厅运营

公司介绍

作为行业内的一流企业,我公司旗下拥有养生食品“五谷搭档”、休闲食品“香菲语”、“知串”棒棒鸡等品牌。在浙江杭州拥有3000方的工厂,在浙江、江苏、福建设立超市专柜、直营店和加盟商合计130余家门店,合作伙伴包括世纪联华等知名品牌超市及龙湖天街、万达广场等购物中心,是一家集自主研发、生产、销售于一体的企业。

联系方式

  • 公司地址:西溪世纪中心6号楼3楼333号