厨师长
杭州笨笨熊餐饮有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-11-29
- 工作地点:杭州-江干区
- 招聘人数:3人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:高中
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、根据菜谱,控制成本,把控品质;
3、根据就餐人数,制定所有原料的进货量,督导厨师正确使用、保藏食品原材料;
4对成本控制管理。
职位要求:
1、初中以上学历,有厨师证者优先;
2、有两年以上团餐或大锅饭工作经验;
3、善于与人沟通,团队协作能力好,工作责任心强,吃苦耐劳;
4、协助餐厅经理对餐厅员工进行培训。
其它:有寒暑假
公司介绍
笨笨熊餐饮集团于2008年成立,是一家专业化、规范化,连锁式经营学校、医院、监狱、机关单位、企业食堂的大型专业化餐饮经营连锁企业。现总部设在美丽的钱塘江畔——杭州市江干区浙江工商大学(下沙校区)金沙港生活区内,注册资金5000万。总部集团下设总经办、财务部、人事部、行政部、市场部、营运部、监控部等多个部门,机构健全、管理科学、运行高效,并且紧跟后勤社会化改革的步伐,在餐饮经营过程中,坚持“三服务、两育人”的服务宗旨,发展弘扬餐饮文化,从而不断壮大企业规模,在省内外餐饮中赢得一席之地。笨笨熊餐饮集团秉承“成就自我、创造财富、服务社会”的企业精神,经过十年的不懈努力,已在北京、雄安、河北、浙江、湖北、上海、江西、安徽、江苏等省市设立分支机构,经营托管40余家省内外知名学校,日用餐总人数逾20万人。2017年度集团先后成立餐饮公司、配送公司、物业公司、安保公司、培训公司、加盟中心、幼儿教育等下属公司。
联系方式
- 公司地址:新华路188号