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菜品研发经理

杭州咬不得餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-11-08
  • 工作地点:杭州
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:0.8-1.1万/月
  • 职位类别:食品/饮料研发

职位描述

1、根据公司战略和市场情况负责产品的研制开发;   

2、落实产品精进、工艺优化,健全产品研发流程和标准; 

3、收集研究竞争对手产品,提出好的建议;   

4、了解行业布局,整合行业优品,丰富公司产品品类;

任职资格:

1、高中以上学历,从事餐饮工作5年以上,年龄32以上; 

2、5年以上食品研发经验,3年以上研发管理经验;   

3、熟悉国家相关食品法律法规;对食品的质量、技术; 

4、有较强的团队协调能力;

职能类别:食品/饮料研发

公司介绍

杭州咬不得餐饮管理有限公司是杭城著名品牌餐饮连锁机构,独立拥有“咬不得”和“咬不得高祖生煎”注册商标。咬不得首家门店成立于2004年,开业伊始,主打产品“高祖生煎包”即凭借“白吃白喝节”的活动轰动杭城,咬不得自此走上了品牌扩张之路。2007年,公司拥有8家门店,年营业额2000万元;2012年,公司迅速扩张到27家门店,年营业额逾亿元,是杭城家喻户晓的餐饮品牌,至今门店已逾四十家并以每年20%的速度增长。
公司十分注重中国传统文化的传承,咬不得餐厅明亮整洁,煎锅、锅盖、泥人台、民俗画,每件装饰都带着醇厚的民俗气息扑面而来,让人不禁驻足观赏。
咬不得的产品灵活多样,除了主打产品生煎包外,还有大碗饭、面条米线、年糕炒饭、粥品、汤羹、甜品、特色小菜、饮料及传统饮品九大类产品,极大程度地满足了各类消费需求;产品也适时推陈出新,深受消费者喜爱。
为配合公司的高速发展,咬不得建立了高效、完善的现代化管理团队,特别设立了品控部和配送中心,负责货品的品质监控和集中配送,以保证任何一家门店都能提供始终如一的高品质产品,并正不断优化和标准化各个经营环节,为即将到来的跨区域经营打下夯实的基础。

联系方式

  • 公司地址:地址:span杭州市西湖区文二路206号金地大厦4楼