杭州招聘

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格

1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

   潮峰钢构集团有限公司成立于1998年，是一家以钢结构施工为核心特色的房屋建筑施工总承包壹级资质企业，为住建部认定的第一批国家装配式建筑产业基地和浙江省首批建筑工业化示范企业，具有钢结构专项承包壹级资质、钢结构及相关附属工程甲级设计资质、制造特级资质的单位。公司拥有总资产50多亿元，注册资金10.369亿元，是集科研、设计、生产、安装等配套服务的大型企业，在行业中率先通过了“QMS、EMS、OHSMS三合一”一体管理体系认证。公司员工4000多人，其中各类专业技术人员320多人，具有年产钢结构30万吨，维护系统400万平方米的制造能力。产品辐射全国并已打入国际市场，成为国内同行业中经济实力最强，市场占有率***，知名度***的专业化钢结构企业之一。
   "十年磨一剑"，潮峰钢构成立十多年来，以"打造中国精品钢构***"为己任，发展成为钢结构行业领头羊，近年来公司更是加大投入力度对软硬件设施进行更新。一整套国际先进、国内一流的生产装备，就是对设备规模***的诠释。现在已经形成了大跨度钢结构、桁架结构、高层超高层钢结构、重钢结构、轻钢结构、门窗六大产品生产体系的完美构筑，使潮峰在行业里更具专业气质，而在全国各地设置的网络化营销队伍，则为全国各区域的客户需求提供便捷，促成了我们全国营销一体化的发展布局，使潮峰能更加从容的应对市场，从而更好的服务客户。
   公司从创立之初就坚持走技术创新的道路，十年的技术积累，十年的技术沉淀，大力推动了潮峰钢构的技术创新，为客户创造更大价值。在技术创新方面，公司大手笔，大投入，达到销售总额的4 %左右，公司还专门成立了职工技术培训中心和技术开发中心，创办了钢结构设计院，并从全国各地引进和招聘了一批一级注册结构师、高级工程师、工程师等专业人才及高等院校的毕业生，形成了成熟的技术创新基础体系，与同济大学等高等院校及科研院所进行"厂校合作"，建立强大的技术后盾。
   公司凭借自身优势与实力，在占领国内市场一席之地的同时，努力开拓国际市场，积极与国际化接轨。在与韩国、日本、马尔代夫、澳大利亚等相继合作后，2008年，潮峰钢构集团承接世界***赛马场——迪拜赛马场及其车库钢结构工程。这也是公司在实现国际化道路中迈出的坚实一步，公司将以此为基础，进一步开拓国际市场。
   到2014年，公司完成各类钢结构、管桁架等工程600余座，合格率达100%，优良率达98%，其中获国家鲁班奖、国家优质工程奖、中获国家钢结构金奖、上海市金属结构建设优质工程金钢奖、浙江省钱江杯奖、浙江省金刚奖等30余项。产品覆盖全国各地，并远销澳洲、中东等国家和地区。