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烘焙师/西点师--初级/中级/高级

上海必胜客有限公司浙江分公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-12-30
  • 工作地点:杭州-江干区
  • 招聘人数:6人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:3-6千/月
  • 职位类别:面点师  西点师

职位描述

岗位名称:烘焙师(初级)                                                

岗位描述:                                                    

  1. 能够独立完成面包制作,具备基础蛋糕裱花能力。                                  
  2. 主持相关日常运营工作,包括预估出货量,制作生产,满足销售需求并做好追踪管理。
  3. 负责烘焙专间、裱花间清洁;维护保养烘焙设备;协助管理库房物料,每日盘点,记录损耗。
  4. 积极参加公司各项培训与定期追踪考核,不断提高岗位技能,参与升迁考核。
  5. 熟悉烘焙相关的食品安全操作重点。                                                            

任职资质:                                                    

  1. 中专及以上学历。有专业西点学习背景,能够熟练操作电脑系统优先考虑。年龄在35岁以下。 
  2. 具有1年及1年以上烘焙门店的运营经验。                               
  3. 熟悉各种西点,面包的制作。                        
  4. 能够适应轮班制度,吃苦耐劳,具备团队合作精神,良好的学习和沟通能力,良好的执行力。                 
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岗位名称:烘焙师(中级)                                                

岗位描述:                                                    

  1. 能够独立完成面包制作,具备基础蛋糕裱花能力。                                  
  2. 主持相关日常运营工作,包括预估出货量,制作生产,满足销售需求并做好追踪管理。
  3. 示范交流烘焙操作,带训餐厅内部人员烘焙技能。                           
  4. 负责烘焙专间、裱花间清洁,维护保养烘焙设备,协助管理库房物料,每日盘点,记录损耗。
  5. 积极参加公司各项培训与定期追踪考核,不断提高岗位技能,参与升迁考核。     
  6. 熟悉烘焙相关的食品安全操作重点。

任职资质:

  1. 中专及以上学历,年龄在35岁以下,能够熟练操作电脑系统。 
  2. 初级烘焙师在岗6个月后,通过升迁考核。
  3. 必须通过产品带训能力鉴定,类似训练员考核。
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岗位名称:烘焙师(高级)                                         

岗位描述:   

  1. 能够独立完成面包制作,具备基础蛋糕裱花能力。                                  
  2. 主持相关日常运营工作,包括预估出货量,制作生产,满足销售需求并做好追踪管理。
  3. 示范交流烘焙操作,带训餐厅内部人员烘焙技能。                           
  4. 负责烘焙专间、裱花间清洁,维护保养烘焙设备,协助管理库房物料,每日盘点,记录损耗。
  5. 积极参加公司各项培训与定期追踪考核,不断提高岗位技能,参与升迁考核   
  6. 熟悉烘焙相关的食品安全操作重点。
  7. 具备基础研发能力,管控品质。                                  
  8. 必须临调负责开店工作。                                                          

任职资质:                                                    

  1. 中专及以上学历,年龄在35岁以下,能够熟练操作电脑系统。 
  2. 中级烘焙师在岗6个月后,通过升迁考核。
  3. 必须有2家店及以上开业临调经历的。

持有自考西点师等级证书(初级工及以上证书),持中级工者优先考虑晋升。  

公司介绍

百胜中国控股有限公司是中国领先的餐饮公司,致力于让生活更美味。自从1987年***家餐厅开业以来,百胜中国今天在大陆的足迹遍布所有省市自治区,在1,200多座城镇经营着8,200余家餐厅。百胜中国是Yum! Brands(纽约证券交易所代码:YUM)子公司,已于2016年11月1日独立上市。从百胜餐饮集团分拆出来之后,我们将在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权,并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。
经过三十年的发展,我们不仅在店面数量,而且在品牌知名度、社交及数字媒体营销和传播、全国供应链管理、产品质量、以及创新方面都已经成为了一家中国领先的餐饮企业。百胜中国约40万的员工是我们发展的支柱,与此同时在百胜积累了长期丰富经验的管理团队也正在继续引领发展活力充沛、直面机遇、和充满欢乐的企业文化。我们将通过提高店内就餐体验、增强移动连接、持续开发创新产品、以及不断创造价值,提升为消费者的服务。同时,我们将大力提高品牌相关度、新开店面与提高单店经济效益,进而为股东创造更多价值。随着中国的消费阶层不断扩大,城镇化持续推进,百胜中国对于未来长期的发展充满信心。
上海必胜客有限公司浙江分公司成立于2012年,市场目前发展迅速,已在浙江省70多个城市开设了200余家餐厅,培养了众多餐饮业的管理人才。作为百胜的一分子,必胜客浙江分公司也一直致力于发展和培训我们的员工,为员工建立职业规划让员工充分展示自己,发挥他们的潜力、才干和热情。我们的使命就是给员工最恰当的机会,帮助他们在必胜客走向职业生涯的成功。

联系方式

  • Email:pauline.zhou@yumchina.com
  • 公司地址:桐庐利时必胜客