烘焙主管/店长/训练经理
上海必胜客有限公司浙江分公司
- 公司规模:10000人以上
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-12-30
- 工作地点:杭州-下城区
- 招聘人数:5人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:餐饮店长/经理 面点师
职位描述
岗位描述:1.能够示范交流烘焙操作,带训餐厅内部人烘焙技能
2.能够安排好烘焙经营中的各项事宜,做好追踪管理
3.协助公司研发和创新产品,不断迭代
4.熟悉烘焙食品安全法规,并执行到位
5. 协助烘焙产品的销售
任职资格:1. 大专以上学历,26岁~45岁,能够熟练操作电脑系统
2.烘焙行业五年以上技术工作经验,接受过正规西点学校或者烘焙机构培训的。熟悉各种蛋糕,西点,面包,冻品的制作, 有西式面点证的人员,或者是在大型烘焙食品企业工作过的人员优先录取
3.具有研发精神和创新能力,对烘焙原料有全面知识的了解,并且能***限度发挥原料的功能,对面包制作有独到见解;能独立完成新品开发制作。
4.主持烘焙日常运营工作,包括预估需求量,计划和制作生产,满足销售需求。
5. 具备物料订货能力,降低缺货率的能力,保证库存准确性和合理性。
6.有良好的成控制成本意识,通过管理可以优化KPI。
7. 具备对烘焙产品品质的管控及食品安全的监管能力。
8.能操作烘焙设备的维护保养,库房及物料管理
公司介绍
百胜中国控股有限公司是中国领先的餐饮公司,致力于让生活更美味。自从1987年***家餐厅开业以来,百胜中国今天在大陆的足迹遍布所有省市自治区,在1,200多座城镇经营着8,200余家餐厅。百胜中国是Yum! Brands(纽约证券交易所代码:YUM)子公司,已于2016年11月1日独立上市。从百胜餐饮集团分拆出来之后,我们将在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权,并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。
经过三十年的发展,我们不仅在店面数量,而且在品牌知名度、社交及数字媒体营销和传播、全国供应链管理、产品质量、以及创新方面都已经成为了一家中国领先的餐饮企业。百胜中国约40万的员工是我们发展的支柱,与此同时在百胜积累了长期丰富经验的管理团队也正在继续引领发展活力充沛、直面机遇、和充满欢乐的企业文化。我们将通过提高店内就餐体验、增强移动连接、持续开发创新产品、以及不断创造价值,提升为消费者的服务。同时,我们将大力提高品牌相关度、新开店面与提高单店经济效益,进而为股东创造更多价值。随着中国的消费阶层不断扩大,城镇化持续推进,百胜中国对于未来长期的发展充满信心。
上海必胜客有限公司浙江分公司成立于2012年,市场目前发展迅速,已在浙江省70多个城市开设了200余家餐厅,培养了众多餐饮业的管理人才。作为百胜的一分子,必胜客浙江分公司也一直致力于发展和培训我们的员工,为员工建立职业规划让员工充分展示自己,发挥他们的潜力、才干和热情。我们的使命就是给员工最恰当的机会,帮助他们在必胜客走向职业生涯的成功。
经过三十年的发展,我们不仅在店面数量,而且在品牌知名度、社交及数字媒体营销和传播、全国供应链管理、产品质量、以及创新方面都已经成为了一家中国领先的餐饮企业。百胜中国约40万的员工是我们发展的支柱,与此同时在百胜积累了长期丰富经验的管理团队也正在继续引领发展活力充沛、直面机遇、和充满欢乐的企业文化。我们将通过提高店内就餐体验、增强移动连接、持续开发创新产品、以及不断创造价值,提升为消费者的服务。同时,我们将大力提高品牌相关度、新开店面与提高单店经济效益,进而为股东创造更多价值。随着中国的消费阶层不断扩大,城镇化持续推进,百胜中国对于未来长期的发展充满信心。
上海必胜客有限公司浙江分公司成立于2012年,市场目前发展迅速,已在浙江省70多个城市开设了200余家餐厅,培养了众多餐饮业的管理人才。作为百胜的一分子,必胜客浙江分公司也一直致力于发展和培训我们的员工,为员工建立职业规划让员工充分展示自己,发挥他们的潜力、才干和热情。我们的使命就是给员工最恰当的机会,帮助他们在必胜客走向职业生涯的成功。
联系方式
- Email:pauline.zhou@yumchina.com
- 公司地址:桐庐利时必胜客