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日料主厨

杭州蔚凝品牌管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-09-28
  • 工作地点:杭州-萧山区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1-1.1万/月
  • 职位类别:日式厨师  行政主厨/厨师长

职位描述

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岗位职责:

1、掌握优秀日料的摆盘技巧与研发新菜单的能力,可以独立制作各类日料菜式;

2、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态;

3、检查库存中的日料所有食材的数量、质量及新鲜度;

4、会编制日式菜单及成本控制;

任职资格:

1、有团队管理组织能力;

2、大专及以上学历,餐饮管理、连锁经营、食品营养、烹饪、市场营销等经管类相关专业优先;

3、有5年以上北上广深人均500+餐厅或五星级酒店日料主厨工作经验者优先;

4、工作有进取心、责任心,动作敏捷、吃苦耐劳;

福利待遇:

1、包吃住,带薪年假,高温补贴

2、绩效奖金奖励 

4、探亲交通补贴

5、生日福利

6、季度团队活动

公司介绍

杭州蔚凝品牌管理有限公司是一家集品牌项目打造(单店、连锁)、品牌整体升级、营运管理、餐饮投资、餐饮投资管理顾问等多功能于一体的多元化的产业链公司。公司现有 “新榆园”、“十五道折子”等多个餐饮品牌。
蔚凝品牌管理公司的特点是打造一个专业的后勤团队对多品牌多项目团队进行支持,每个项目团队由产品、营运、市场三个铁三角组成。后勤团队享受整个管理公司的分红激励,项目核心团队享受项目的分红激励。公司为项目团队对接资本,提供资源支持。为热情洋溢,有激情有冲劲的伙伴提供0风险创业的机会。
蔚凝品牌管理始终遵循“投资管理一站式服务”的营运理念,秉持不断学习、自我完善的开拓精神,励志成为横跨餐饮、产品、品牌打造的专业管理公司。从远景上打造多品牌,餐饮全产业链的航母集团公司。

联系方式

  • 公司地址:恒励大厦E区3楼