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产品研发主管(中餐、火锅)

杭州大端餐饮管理有限责任公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-09-23
  • 工作地点:杭州-江干区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1.2万/月
  • 职位类别:生产主管  行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

1、产品规划:通过对行业、市场及竞争对手的监测和分析,完成职责内产品线的规划与管理;

2、产品开发与管理:依据产品线规划及公司需求,开发合适的供应商及产品。含从产品调研、产品立项、供应商协调与沟通、跟进产品研发与生产等产品开发过程中所有的内容。

3、产品上市:提炼产品卖点,制作ppt及进行相关必要培训;

4、产品跟踪:跟踪并分析新产品上市后的销售情况,及时作出相应的产品策略调整;

5、成本控制:对包材及内容物料成本、产品定价提出建议方案,保证产品在市场上的竞争力;

6、供应商管理: OEM/ODM供应商开发与管理;

7、产品手册制作:制定产品sop手册,及制定更新产品时间节点方案。


任职要求:

1、全日制专科及以上学历,从事餐饮工作10年及以上;

2、5年以上食品研发及上市管理经验,3年以上研发管理经验;

3、熟悉食品产品研发管理模式,以及食品产品开发、上市的整个流程;

4、精通食品领域专业知识,能够准确把握食品市场发展趋势;

5、具备较强的抗压能力;

6、具备较强的沟通及团队协调能力。


福利待遇:

1、成熟及完善的职业发展机制;

2、五险一金;

3、超长春节假期,一般15天以上(国家法定7天);

4、员工旅游、节日福利等;

5、不定期免费公司产品试吃、各类丰富的文化活动。


在这里,只要你敢于贡献自己的力量,有强烈的事业心、责任意识,这里一定是年轻人的梦想收获的舞台。


公司介绍

 一、公司简介
1. 企业定位:
杭州大端餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟、餐饮管理、投资管理、品牌全案策划及饮食研究等领域的餐饮管理有限公司,以“大端出品,必属精品”的行业赞誉,闻名餐饮界。
2. 业务范围:
公司作为专业的餐饮管理服务提供商,不断完善餐饮管理服务产业链,为合作者提供多方面、多层次服务。公司立足于明确的管理目标:培训餐企经理人,解决餐企经营痛点,策划行业活动,孵化餐饮品牌,与优秀合作商共同推进餐饮行业的有序发展。
二、企业文化
1. 企业愿景wish
成为一家极有新(心)意,内外兼修的餐饮企业。
有新意:大端餐饮以创新的态度,深挖消费者痛点,积极打造市场潜力大的产品。
有心意:修内:修心,即内在的道德修养,文化内涵。大端以严苛的标准营造积极进取、健康向上的文化氛围,源源不断的提高员工幸福指数,提高团队凝聚力和向心力等。修外:表现,即外在表现合乎礼仪。大端始终诠释,将企业声誉的营造与维护躬行实践。
2. 企业使命mission
做有新(心)意的创立,让拥有者值得拥有
大端餐饮尽心竭力遵循“让我们值得拥有,让合作者值得拥有,让消费者值得拥有”的创立前提,锐意创新寻求事业真谛。
3. 企业宗旨
就其荦荦大端,成“尖刀”行动
大端餐饮目标明确,市场动作灵敏迅速,成就合作者梦想,与优秀合作者共创共赢。

我们坐落于下沙新城CBD金沙世纪,紧靠地铁一号线下沙西站,沿窗俯瞰金沙湖四季之美;环境优越,从容间驾驭都会节奏。
公司注重人才系统建设,打造高精尖管理团队。我们有优于同行的物质待遇,健全的公司福利,建立了明晰的晋升机制与有效的薪酬体系,为人才提供开放创造性的平台,充分发挥团队的潜力与不可替代性,改变人生,实现人生理想。
在这里,一定是你梦想收获的舞台,我们欢迎优秀的精英加入共谋发展。

联系方式

  • 公司地址:地址:span金沙世纪1203