杭州招聘

岗位要求：
一、确保本岗位日常运作效率。

1、根据入住客户情况及阶段制作面点和各餐点的出品

2、确保出品达到公司规定的要求，客户的膳食需求，有创意。

3、负责早餐和3点的准备及出品工作，创造，烹饪，装饰和展示特别菜式的摆设，结合营养的搭配。

4、根据厨房班次的情况，具备替补厨师和送餐的工作

5、服从主厨的领导，并接受主厨的督导

6、预备充足的盛载器具和用品，确保生产环节正常有序。

7、检查入住情况和新进订单并预备充足食物的供应，并仔细查看不同客户的禁忌需求等

8、负责准备和烹饪食物，确保新鲜卫生，保障食物是按客户阶段、禁忌、喜好等需求出品。

9、协助参与菜单制订、采购计划等工作，及主厨下达的其他临时任务。

二、控制及保持各食物出品的素质。

1、按公司标准出品，确保成品和实物质量统一。

2、选择适当食物和材料，有效的储存，应做分档处理，物尽其用，尽量减少人为浪费。

3、保证膳食部环境和冷藏柜的卫生和清洁。

4、严格按每道菜肴规定的配量标准进行称量配制，特殊情况根据客户需求调整出品的份量。

三、防止工作过程受阻。

1、报告点心原料所需，厨具及设备缺损。

2、负责做好自己使用的原料贮藏、保鲜工作，严格遵循生熟分开、上干下湿，分类分区放置的原则。

3、根据库存量与生产计划单，认真确定原料申购量并开具原料申购单。

4、保持每日材料供应充足；严格遵守原料、切配、加工制作、保藏等的规范操作，确保原料的正确使用。

5、对原材料进行验收，不合生产要求的及时向主厨反映，要求供货商或采购员退换。

四、确保本部门整体运作效率。

1、协助主厨控制食物成本。

2、监管失误出品的标准。

3、保持厨房清洁，达到卫生的标准。穿着整齐制服，保持仪容仪表及卫生。

4、做好厨房卫生、安全、出品质量督导执行工作。

5、遵守会所和公司的各项制度

6、与各部门沟通确保提高膳食部的满意度

7、并执行上级委派的其他任务。

岗位要求：

1．熟悉中西点的制作，并且要熟知整个出品的流程。

2．要求爱岗敬业，积极向上，努力拼搏，虚心学习，多问多做的良好精神。

3.服从公司安排，团结配合。

4.有同等岗位1年以上的工作经历优先。

精英团队：创始人CEO毕业于哈佛商学院，荣登福布斯中国2018年精英榜单。多年任职于华尔街一线投行高盛亚洲、摩根士丹利。
朝阳产业：大健康产业是高增速、大增量、持续性增长的蓝海市场，市场空间巨大。母婴细分市场增长迅猛、未来发展潜力无限。
无限可能：灵活通畅的晋升机会、广阔的施展空间、完善的福利体系、优异的办公环境、充满激情的伙伴、未来可期！

朗屹健康产业有限公司成立于2018年（于国家工商局注册，注册资本5000万元），总部位于上海市静安区。公司旨在构建集母婴照护、产后康复、健康美疗、营养膳食、养老抚护等与人类社会健康息息相关的大健康产业生态链。

    公司的***大健康产业项目 - 国际母婴月护会所，是朗屹进入全国市场的关键性布局、进军母婴产业的核心项目。

    国内母婴行业从20世纪80年代中期起步，发展至今已有20多年。随着80后90后婚育高峰期的到来以及全面二胎政策的实施，国内母婴行业迎来了它的第二次人口红利，市场前景广阔。而机构母婴照护这一细分产业在中国却刚刚起步。对比韩国、中国台湾等成熟市场的50%-70%市场转化率，中国大陆目前的市场转化率仅有5%，且行业格局尚未形成，行业领导者空白。

    朗屹认为现在是进入机构母婴照护市场的绝好时机。朗屹旗下会所的创办将打开具有中国家庭特色的母婴服务新模式，打造科学安养与传统月子文化相辅相成的入住式月护会所新体验。国际母婴月护会所将秉承“母婴抚护为主导，营养膳食为保障，产后康复为提升”的高品质服务理念，将以“呵护母婴健康，助力人民小康”为核心愿景，通过专业的医护团队、严格的管理标准、贴心的服务细节，为母婴提供全方位、一站式的孕产系统服务，彻底解决传统家庭式母婴照护的痛点。

   “锐意进取，开拓创新”是朗屹发展之根本，“不忘初心，服务全程”是朗屹创办之精神。朗屹将努力打造具有百家规模、遍布全国的智能母婴照护服务平台。

我国的机构母婴照护市场在当下格局仍呈较为分裂的态势。现有的市场参与者以传统的中式照护和引进的台式照护模式为主，二者都在客户针对性以及服务舒适度上有所局限。朗屹在产品定位前期，曾深度走访中国台湾、韩国及国内众多城市的母婴照护市场，深刻了解市场痛点，在产品设计上充分汇聚中式与台式护理的优势，在服务全程中体现产品对客户心理体验、实际照护需求与安全风险管控的高效结合。

    持续稳定的高质量人才引进是健康产业公司在机构母婴照护行业扩大规模、做全国性布局的瓶颈之一。护理人员的专业度直接影响用户体验，但高质量的护理人才稀缺，价格高昂严重制约着同业竞争者的发展。朗屹针对此项，已与长春健康职业学院（下设护理、康复治疗、中医保健、食品营养等多个大健康院系）以及长春建筑学院（下设健康医疗类学科专业）达成长期稳定、且全方位的人才输送战略合作协议；同时两所大学也为母婴照护及大健康产业提供了更专业更科学的技术支持。

    在品牌建设方面，朗屹已经与成熟市场布局、品牌历史最悠久的月护会所之一敲定初步合作意向。朗屹将在品牌宣传，行业资源等方面获得得天独厚的支持。

    朗屹自有资金充足，产品特色鲜明，全国布局动线明朗，又同时受益于其关联教育板块的人才资源共享、科研资源共享。创始人金融从业经验丰富，实业资源广泛，深谙资本市场运作模式。朗屹创建之初，便以“打造国内母婴照护标杆品牌”为目标，运营管理体系严格依照A股主板上市公司标准构建，为朗屹资本化奠定了坚实的基础。