杭州招聘

严格遵守酒店规章制度，服从上级工作安排，服务客人要热情、周到，语言准确。点菜时注意新菜品及高档菜品的推销，及时了解清楚急推与沽清的菜品。熟知酒店菜名、价格、口感、主要成份，了解酒店特色菜、新菜式等。点菜时要通过听、看、问等方式了解客户的籍贯、身份、宴请的类型，根据客户不同的口味、消费水平及具体情况，提供个性化的点菜服务。售完应表示歉意，并且及时推荐近似的菜品。对常来的熟客，要及时介绍新菜、不同的菜品及口味。对同一原料的菜肴向熟客介绍不同的做法。使熟客每次都有不同的新鲜感，从而达到客户的满意。介绍时令菜，多运用菜肴的时尚食法，典故，烹饪营养知识推销菜式，让客人乐意接受推荐。点菜时，应耐心听取客人问题并回答。客人有特别要求，应向后厨或餐厅服务员特别说明。使用规范的礼貌用语，为客人进行点菜服务，做到准确，不得多点或漏点，注意菜品的适当搭配，照顾不同年龄客户的口味，适当推荐当天急推的菜品。

王高名档策划落地策划机构创建于2010年初，由中国烹饪大师、***名厨王高先生创办，公司前期以大灶头名档餐饮为根基，不断优化、升级，再经过品牌升级现有：江南名灶一店【汽车城店】、二店【明星路店】、三店【万和国际店】完美呈现，将名档餐饮一步步推向了新的高度，在同行业界得到了一致好评，打造有名堂的名档，业务不断扩大，12年10月公司正式形成规模，打造专业名档餐饮项目策划，与江南名灶.江南大院.江南民家.名厨名灶、天津必点海鲜、青岛禧合礼宴、蚌埠阿才老铺、宣城长江渔村等多家品牌餐饮达成战略合作。
公司业务范围包括名档策划.产品输出.餐饮顾问.酒店一站式筹建【选址、定位、设计、施工、运营、加盟、连锁】.菜品包装升级.产品组合.百豆鲜健康鲜榨饮品等；目前百豆鲜健康鲜榨饮品销售网络已覆盖全国多个省市、地区，年销量达500000包。