餐饮部经理
浙江中赢控股集团有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:房地产
职位信息
- 发布日期:2017-06-11
- 工作地点:杭州-滨江区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 职位月薪:0.8-1.1万/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、负责制定本餐厅的营业计划、推销策略及方法,制定餐厅的服务标准、工作程序及要求,并组织实施。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。
3、控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。
5、负责下属部门管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。
6、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。
7、建立物资管理制度,组织管好餐厅的各种器物;督导员工正确使用餐厅的各项设备和用具,做好清洁保养工作,控制餐具损耗。
8、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。
9、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
10、做好餐饮部与其它各部门之间的沟通、协调和配合工作。
任职要求:
1、有三年以上的餐饮管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、食品营养卫生等餐饮专业知识。
3、.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任心。
4、具有较强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行。
5、身体健康,精力充沛,需持有健康证。
工作地址:公司下属酒店(杭州市滨江区)
举报
分享
岗位职责:
1、负责制定本餐厅的营业计划、推销策略及方法,制定餐厅的服务标准、工作程序及要求,并组织实施。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。
3、控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。
5、负责下属部门管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。
6、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。
7、建立物资管理制度,组织管好餐厅的各种器物;督导员工正确使用餐厅的各项设备和用具,做好清洁保养工作,控制餐具损耗。
8、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。
9、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
10、做好餐饮部与其它各部门之间的沟通、协调和配合工作。
任职要求:
1、有三年以上的餐饮管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、食品营养卫生等餐饮专业知识。
3、.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任心。
4、具有较强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行。
5、身体健康,精力充沛,需持有健康证。
工作地址:公司下属酒店(杭州市滨江区)
职能类别: 店长/经理
公司介绍
浙江中赢控股集团成立于2005年4月,主要运营模式采用集团投资管控,各下属子公司独立运作的方式。目前下设杭州中赢建设集团、杭州中赢科技集团、浙江新东方资产管理有限公司,投资所涉及的领域包括酒店、生命科学、房产开发及股权投资。
浙江中赢股权投资基金管理有限公司(简称“中赢股权投资”),专注于股权投资、风险投资及基金管理等业务的金融机构,自公司成立伊始一直致力于服务高成长性企业与高净值投资者,已有多年的金融市场运作经验,管理着浙江中赢控股集团二十亿元自有资金规模开展一级市场轻资产投资,主要涉及TMT、医疗健康、文化创意、制造业以及教育、虚拟现实等领域,独到的投资策略及行之有效的整合创新模式,造就了中赢资本在多个领域的成功投资典范,树立了良好的品牌形象,建立了广泛且多层面的关系。
中赢股权投资汇聚了金融、投资、管理、财务、法律等方面的高端专业人才,具备国内行业多年从业与管理经验的团队势必将为企业注入强劲的发展动力。
旗下基金:
浙江中赢资本投资合伙企业(有限合伙)
杭州伯乐圣赢股权投资合伙企业(有限合伙)
杭州赛伯乐中赢股权投资合伙企业(有限合伙)
杭州中赢复朴仁股权投资合伙企业(有限合伙)
杭州赢贝股权投资合伙企业(有限合伙)
近几年投资的项目:
华录百纳(300291) 东方嘉禾 甲骨文超级码 米趣网络 网娱大师 万霆科技
泰豪科技(600590) 每刻 绿城医疗 索辰信息 普雅半导体 *Kateeva
乐教乐学 迪普科技 禾连网络 猪八戒网 张北云联 淸科管理
……
未来,中赢股权投资秉承“开放、共赢”的运作服务理念,运用严格的风险控制体系和手段,符合市场法则,通过科学化的资本运作,确保客户的资本投资安全稳健、增值增益,助力企业快速发展,实现共同发展的和谐局面!
温馨提示:
1、本公司招聘的所有岗位均会使用公司电话通知面试,不会提供车接送或约在公司以外地点面试,请求职者勿上当受骗。
2、接到面试通知后带上个人有效证件、照片及相关资料来公司面试(周一至周五工作时间8:00~17:00)。
联系方式
- 公司地址:滨江区楚天路88号