厨师+服务员
杭州亚特兰帝贸易有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司行业:贸易/进出口
职位信息
- 发布日期:2012-09-10
- 工作地点:杭州-上城区
- 招聘人数:10
- 学历要求:初中
- 职位类别:餐饮/娱乐服务员 厨师助理/学徒
职位描述
1、 按部门规定时间上班,着装整洁,淡妆上岗,服从部长工作安排,并保质保量完成各项工作。
2、 每日上班前必须准备“五宝”即:笔记本、笔、开瓶器、打火机、杂物夹。
3、 上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好责任区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。
4、 负责保管好自己服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,并负责维护保养,如有丢失或故意损坏按进价赔偿。
5、 熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况,并适时做好推销工作。
6、 熟悉公司所有优惠制度的相关条款。
7、 积极参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。
8、 熟悉公司各营业部门运作情况,并做好客人的解答及接待工作。
9、 客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。
10、 负责在宾客走后应及时关闭吊灯(只留节能灯)、空调、电视,将所有脏餐具送至备餐间清洗。
11、 做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。
12、 按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的个人素养及个人生活习惯。
13、 晚市结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,并与部长做好交接工作,经部长检查后同意方可离岗。
莲山课件 原文地址:http://www.5ykj.com/Article/cygwgwzz/69326.htm
2、 每日上班前必须准备“五宝”即:笔记本、笔、开瓶器、打火机、杂物夹。
3、 上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好责任区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。
4、 负责保管好自己服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,并负责维护保养,如有丢失或故意损坏按进价赔偿。
5、 熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况,并适时做好推销工作。
6、 熟悉公司所有优惠制度的相关条款。
7、 积极参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。
8、 熟悉公司各营业部门运作情况,并做好客人的解答及接待工作。
9、 客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。
10、 负责在宾客走后应及时关闭吊灯(只留节能灯)、空调、电视,将所有脏餐具送至备餐间清洗。
11、 做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。
12、 按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的个人素养及个人生活习惯。
13、 晚市结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,并与部长做好交接工作,经部长检查后同意方可离岗。
莲山课件 原文地址:http://www.5ykj.com/Article/cygwgwzz/69326.htm
公司介绍
杭州亚特兰帝贸易有限公司坐落于美丽的杭州市,是经杭州市外经贸委批准,享有进出口经营权的有限责任公司。我公司是一家集贸易、服务于一体的专营各种化工品的企业。 公司以质量高,货期准,在国内外客户中广泛赢得好评,公司贸易伙伴目前暂时区域于泰国和国内地区,本公司采纳先进人才、严格的管理体系参与市场的竞争。
联系方式
- 联系人:凌先生
- 电话:(0571)87830379