厂长(中央厨房负责人)
糖秋千
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-07-04
- 工作地点:台州
- 招聘人数:1人
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:1-1.3万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
岗位职责
1、根据企业发展战略,健全生产体系,编制生产计划并组织实施;
2、负责建立产品质量管理体系,并组织落实、监督调控生产过程各项指标;
3、负责执行公司的成本控制目标,在确保提高产量、保证质量的前提下努力降低生产成本;
4、负责组织生产部按照企业制定的工艺流程进行生产,并组织产品研发部门对工艺流程进行优化改进;
5、负责根据生产计划,编制物资需求采购供应计划;
6、负责设备管理,定期组织维修保养,提高设备利用率;
7、负责制定安全管理规章制度并落实,确保中央厨房无安全事故发生;
8、负责团队建设及员工培养,维持团队高效运作。
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岗位职责
1、根据企业发展战略,健全生产体系,编制生产计划并组织实施;
2、负责建立产品质量管理体系,并组织落实、监督调控生产过程各项指标;
3、负责执行公司的成本控制目标,在确保提高产量、保证质量的前提下努力降低生产成本;
4、负责组织生产部按照企业制定的工艺流程进行生产,并组织产品研发部门对工艺流程进行优化改进;
5、负责根据生产计划,编制物资需求采购供应计划;
6、负责设备管理,定期组织维修保养,提高设备利用率;
7、负责制定安全管理规章制度并落实,确保中央厨房无安全事故发生;
8、负责团队建设及员工培养,维持团队高效运作。
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
台州市元素厨房餐饮管理有限公司 为蛋糕而生 追求品质 只有更好 没有最好 台州市元素厨房餐饮管理有限公司
根据公司的发展和扩张的需要,急需有志于我们事业的各类人才,包括实干精神的基层员工到有统筹管理能力的管理人员。
我们坚持以为人本,视员工为公司合作伙伴,给员工提供良好的备询、有竞争力的薪酬福利和广阔的事业发展通道。
我们旨在为台州地区的食客们提供健康,艺术,please U 的美味西点。尊重传统工艺与食物美学,表达甜品的单纯、美好和幸福。
根据公司的发展和扩张的需要,急需有志于我们事业的各类人才,包括实干精神的基层员工到有统筹管理能力的管理人员。
我们坚持以为人本,视员工为公司合作伙伴,给员工提供良好的备询、有竞争力的薪酬福利和广阔的事业发展通道。
我们旨在为台州地区的食客们提供健康,艺术,please U 的美味西点。尊重传统工艺与食物美学,表达甜品的单纯、美好和幸福。
联系方式
- 公司地址:上班地址:台州市椒江区星云路61号