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营运经理

杭州甘其食餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-08-05
  • 工作地点:杭州
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:营运经理  餐饮/娱乐管理

职位描述

一、岗位职责

(1)主持本区域的市场活动和新品上市活动。

(2)制定所属区域内营运工作计划,带领团队完成公司的营业目标,督导大店长工作,保证品牌在市场的统一性。

(3)组织检查督导所属区域内各门店的日常工作的开展,管控管辖门店各项成本以提高利润。

(4)负责本区域内所有门店的产品质量、服务质量、清洁卫生质量工作的正常开展。

(5)审核新店开业前《新店的物料清单》和试营业所需的馅料订购。

(6)参与制订本区域营运年度总预算、季度预算调整。

(7)参与培训部门制定培训计划并协助培训部实施。

(8)监督检查、处理反馈门店投诉的工作程序、规章制度的执行情况。

(9)指导、监督、检查所属下级的各项工作,掌握工作情况和相关数据。

(10)及时向营运总监汇报区域门店的真实情况和有关数据。

二、任职资格

基本条件(年龄、性别等):男女不限,年龄28周岁以上

知识及教育水平:大专学历以上

岗位技能要求:有丰富的餐饮连锁经营经验,有良好的沟通能力和团队合作精神

管理能力的要求:有较强的管理、执行、协调、发现问题及解决能力

工作经验要求:具有2年以上的相关工作经验

其它素质要求:具有加强的责任心和使命感,并对所服务体系有相当的忠诚度

公司介绍

    14年前,一个毕业于上海同济大学的理工男开始研究他最喜爱的食物-包子。带着理工科的严谨,他从器具开始寻找***方案,几经周折,他和团队发现了最适合蒸制的龙须草和竹笼。关于食材,他带着团队全国各地探索,最终找到了河南生态黑猪、云南花王菜、庆元花菇。2009年,他在杭州开出了***家包子店,这个理工男叫童启华,这个品牌叫甘其食。2015年9月三代店(休闲餐厅)同济大学赤峰店开业。2016年7月,***家美国门店Tom's BAOBAO在波士顿哈佛广场开业,包子跨出了国门。2016年8月苏州大学美好广场店开业。2018年11月甘其食开放了加盟。2018年年底开始了合伙人制度。甘其食用10年时间,精心研发产品,潜心打造供应链,我们已经在杭州、上海、苏州开出了100多家门店并稳定盈利,形成了品牌、产品、供应链的全面优势。
    我们欢迎热爱与尊重食物的你,和我们一起开启这份值得骄傲的事业。

联系方式

  • Email:zhaopin@ganqishi.com
  • 公司地址:乔司街道算力小镇D幢1007 甘其食