杭州招聘

1、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报上级。
2、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。
3、与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。
4、与人力资源部门配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。
5、收集客人用餐反馈信息，定期研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。
6、了解市场动向和掌握原材料行情，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。
7、注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组建全面质量管理小组并负责小组活动，保证各项运作正常。
8、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉。
9、主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施。
10、抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故。
11、协调本部门与其他部门的关系，做好总经理或直属上级交办的其他工作。

任职要求：
1、大专以上学历，餐饮类专业优先；
2、五年以上餐饮管理经验，有餐饮类餐饮管理经验者优先；
3、能科学地制定各项餐饮计划，有效地控制餐饮成本，能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行；
4、身体健康，无不良嗜好、强烈的事业心和责任感，具有较强的组织管理能力；

   杭州铭商实业有限公司是首个浙江集餐饮、户外运动为一体多元化发展的公司，公司成立于2009年8月，注册资本500万元，公司总部位于杭州市登云路518号西城时代商务中心。目前公司拥有一家房车营地式餐饮酒店—福临乐汇，同时是知名品牌，德国—Buerstner、美国—Winnebago、美国—Jayco等在浙江省的销售总代。
    福临乐汇酒店位于杭州西溪湿地西区洪园路口。酒店功能包括餐饮、客房、咖啡吧以及各类旅游服务。乐汇酒店定位为结合户外运动及自助旅行主题的精品度假酒店，是杭州西溪湿地景区内独具风格的特色酒店。酒店氛围是古典文明、现代艺术与大自然的和谐统一。酒店周围天然的小湖面，优美的西溪风景，清新的空气，每一样都带来回归自然的享受。
    公司拥有全方位的销售服务链，集房车销售、原厂原装配件供应、营地建设三位一体的龙服务，随时为您提供专业的售前、售中、售后服务，让您不再为“没房”“无车”发愁，“浙江房车网”帮助您一步到位。
多年的市场运作经验，使得我们拥有超前的管理机制；为给予客户利益最大保障，我们的销售团队均接受或正在接受房车销售服务的系统培训，为您的“房”，为您的“车”保驾护航。
“浙江房车网”与各地驴友及各大俱乐部建立良好的合作关系，并顺利成为“浙江省露营协会”副会长单位，这将是更多房车爱好者的平台。公司经过多年的发展，均与当地保险公司、车辆管理所等纷纷建立良好的合作关系。为拓展终端客户，同时开展营地式酒店服务，并代理新车上户、年检等。面对房车在中国的迅猛发展，公司将继续坚持、改革、创新，以优质的全方位服务，不断满足客户需求，致力打造成为浙江省房车龙头企业，将公司建设成为科学管理决策、先进理念经营、多元化投资的一流房车销售服务公司。