杭州 [切换城市] 杭州招聘杭州酒店/旅游招聘杭州酒店/宾馆经理招聘

餐饮部经理 F&B Manager

杭州温德姆至尊豪廷大酒店

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:合资(欧美)
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2012-09-10
  • 工作地点:杭州-下城区
  • 招聘人数:1
  • 职位类别:酒店/宾馆经理  

职位描述

岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

任职资格
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

公司介绍

The Wyndham Grand Plaza Royale Hangzhou is owned by Skyworld Hotel Management Co Ltd and managed by Wyndham Grand Plaza Royale International.
‘Whydam Grand Plaza Royale Hangzhou’ is a newly launched luxury brand. The hotel comprises of 301 well-designed guest rooms with over 200 executive apartments. Located at the north-east corner of West Lake, adjacent to Huancheng West Road and Fengqi Road. Neighboring Longyou Road. Facing the West Lake and next to the provincial government, in the hub of the city’s central business area and within walking distance of Wulin, Hubin and the world trade business office building. The hotel is the perfect place for business, meetings, conferences and leisure activities.
Hotel will offer the whole welfare and favourable salary -- night shift allowance, section performance pay and yearly bonus (3 months salary pay in 2010, 3.5 months salary pay in 2011). Also we provide good employment platform and development opportunity, you are more cordially invited to join in us.
 
Warm welcome Trainees and Yearly Graduates. We give first priority for hotel management and related majoring.

杭州温德姆至尊豪廷大酒店是由锦绣天地酒店管理有限公司按5星级酒店标准投资兴建的奢华酒店并由美国温德姆国际酒店集团管理。酒店拥有301间具有现代风格的客房和200余间酒店式公寓房,坐落于西湖东北角,其西侧为环城西路,北靠凤起路,南临龙游路,坐拥西湖、毗领省府。置身杭州市中心繁华的黄金商业地段,是武林商圈、湖滨商圈、世贸商圈的交汇区。杭州温德姆至尊豪廷大酒店是商务、休闲、聚友和会议的理想场所。
        酒店将为员工提供完善的福利保障和优厚的薪资待遇--夜班补贴、岗位绩效工资以及年终奖(2010年酒店发放3倍年终奖,2011年发放3.5倍年终奖)。同时提供良好的就业平台和发展机会,诚挚欢迎您的加入!
 
 
欢迎实习生和应届毕业生加入本酒店,酒店管理及相关专业学生优先。

联系方式

  • 公司地址:杭州市凤起路555号
  • 邮政编码:310006
  • 联系人:沈小姐