上海招聘餐厅副店长（副经理）

餐厅副店长（副经理）

上海素愿文化传播有限公司

公司规模：少于50人
公司性质：民营公司
公司行业：餐饮业生活服务

职位信息

发布日期：2017-08-04
工作地点：上海-宝山区
招聘人数：1人
工作经验：5-7年经验
学历要求：大专
职位月薪：4.5-6千/月
职位类别：店长/经理大堂经理

职位描述

职位描述：
素食餐厅人员管理、订货排班、成本控制、设备维修等统筹管理工作，达成餐厅营业目标。

1、制定并组织实施餐厅的业务经营计划。

2、检查所属部门的经营情况，信息反馈和安全、卫生和服务工作。

3、制订和改进各项经营，管理的新计划、新措施。

4、熟悉主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。

5、与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的素菜品种。

6、加强餐厅的日常管理、环境管理、提高对顾客服务质量。

7、每周配合厨师长、采购员一起巡视市场，检查储藏室，冷库等，了解存货和同业市场行情。

8、制定餐厅推销、促销计划扩大餐饮销售渠道，提高餐厅素食和商品的销售量。

9、发挥全体员工的积极性监督培训计划的有效实施，实施有效的激励手段。

要求：

1、大专以上学历及相关资历的学历；

2、有三年以上餐厅管理的工作经历；

3、较好的计算机操作能力；会借助网络查找所需的资料；

4、工作细心、耐心、责任心强、品行端正，具有较高的综合素质及团队精神，有信仰者优先录用；

5、较强的观察力、判断力和应变能力、良好的沟通能力、协调能力及亲和力。

职能类别：店长/经理大堂经理

关键字：店长餐厅经理管理餐饮人才素食馆素食茶馆茶餐厅茶艺

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公司介绍

上海素愿文化传播有限公司目前由50多位股东在3个月内通过A轮众筹筹集到创办资金80多万元，其中爱路公益组织成员投入12.5万，爱路投资盈利全部用于慈善公益，是一家真正具有公益性质的素食馆。

现公司名下有一个“源素堂禅茶素食馆”，“素食私宴会所”和一个电子商务平台-微信商城“禅素舍”，致力于发展素食文化和传播正知正念的禅文化和与禅、素相关的书画、茶艺、佛珠等各类禅宝流通。

“做身心喜欢的素食”是源素堂经营的核心，感恩吃素，感恩一切慈心善念！

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