杭州招聘

职位描述：
1. 负责甜品、饮品产品的开发、加工、制作；
2. 负责每日营业中厨房甜品的标准出品工作，准确无误的提供甜品品配量；
3. 负责甜品、饮品的质量、色泽、口味、艺术摆盘等，认真对待每一个工序步骤，保证厨房符合卫生和食品安全要求；
4. 负责每月新品的研发工作；考察学习有特色的甜品或饮品的制作技术，认真钻研技术，不断提高甜品制作的技术水平，有创新精神；
5. 熟悉原物料成本控制，做好对原物料的把关和统计存放工作；
6. 作好每日的物料盘点，告知店长损耗及次日营业所需物料补充情况，提前上报采购计划；
7. 做好日常准备，清洁工作；做好对机器设备的正确操作和日常维护，清洁等工作；
8. 负责培训新进员工；教授及培训新员工及行政事务。
任职要求：
1. 22-35岁，二年以上相关工作经验，高中以上学历；身体健康，并有健康体检证明；
2. 有西点制作相关工作经验，2年以上西餐厅及甜品相关经验者优先；知名连锁甜品店相关经验尤佳；
3. 熟悉港式甜品专业知识，拥有较高的专业技术，熟练掌握甜品制作工艺；
4. 在产品制作过程中能严格要求自己，严格按照制作卫生、产品配比原则，熟悉餐饮卫生相关规定；
5. 具有很强的责任心以及良好的服务意识和团队合作精神；善于沟通，勇于创新；

联系电话：87753697 举报 分享

优蜜，成立于2010年，公司设立在香港，全称是香港优蜜食品有限公司。主要从事港式甜品品牌开发与原料供应。
随着公司的发展，2015年更名为香港优蜜企业机构，随后，在杭州设立了优蜜餐饮管理有限公司。主要从事时尚餐饮品牌开发与管理，旗下品牌有：优蜜雪冰、蓉姑娘、爱韩菜，正在开发芝茶、呷呷、你是我的粉、烧货、院旺等系列时尚轻餐饮品牌。