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餐厅副经理

巴比松度假庄园(桐庐新恒基旅游开发有限公司)

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2012-08-26
  • 工作地点:杭州
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:高中
  • 语言要求:普通话熟练
    其它一般
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  酒店/宾馆经理

职位描述

岗位职责
⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。
2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。
4.了解客情,亲自为重要宾客服务。
5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。
6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。

任职资格
1.高中以上学历或同等学历,五年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。
2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。
3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
4.身体健康,仪表端庄。

公司介绍

巴比松米勒庄园,来源于法国巴比松画派的一个艺术村落,每年的薰衣草紫色花海散发着独特的魅力。

    庄园由桐庐新恒基旅游开发有限公司投资开发,目前投入已达5亿人民币。 庄园位于桐庐大奇山国家森林公园旁,占地1200余亩,是“杭州—千岛湖—黄山”国家级黄金旅游线上一个独具法国风情的大型度假庄园。它交通方便,位于杭千高速桐庐出口1公里处、距桐庐县城2公里,是杭千高速和桐庐县城区的枢纽口。

    庄园拥有各种类型豪华度假酒店,分布着卡内小舍度假酒店、卡米耶.柯罗度假酒店以及即将开业的美泉别墅会所酒店等近500套客房,可以让您真正地亲山近水,一览山间林木和碧波荡漾。庄园内提供多种类型的会议室,可挑选不同规格的商务会议及顶级宴会,最大的会议厅更能同时容纳300人。

    庄园内拥有各种不同类型餐厅。简洁典雅的美泉湖中餐厅各色精美冷菜,特色野味,风味农家菜及田园时蔬。巴比松宴会厅以新杭帮菜为主,极富现代化气息的华丽装修,可接待各类型的大小宴会,特聘五星级总厨为您制作宴会、婚宴等中式料理。浪漫温馨的薰衣草花园餐厅可以完完全全感受普罗旺斯淳朴和浪漫的生活态度,以餐厅的二楼为山坡的最高点,向远方俯视眺望,依次有烧烤区、店前木廊、夏日游泳池、啤酒BAR、薰衣草花园……,食物更以本真的方式进行加工,做到味美,又能健康饮食。

庄园的康乐项目丰富多彩,不仅拥有KTV、棋牌、7-CLUB等户内娱乐项目,还有露天游泳、射箭、骑马、皮划艇、越野卡丁车、水上碰碰船、水上步行球、垂钓、篝火晚会等户外娱乐项目。此外,庄园的水果林、私家水库为您提供别具一格的休闲娱乐项目,户外拓展、CS基地是企业培训的最佳场地。

巴比松度假庄园正加速建设理想中的巴比松高科技农业示范园区。在未来的庄园内将包含蝴蝶、蜜蜂等昆虫生态场馆,结合商业与学术研究,共同保育珍贵物种;同时我们将利用得天独厚的地理位置,吸纳日渐扩大的杭州—千岛湖—黄山的休闲旅游客群,其方式为建造一座主题生态餐厅,以及打造一条农业科技长廊,透过现代大型玻璃温室的技术来栽植新鲜蔬果,让普罗大众在享受田园采摘游的乐趣之外,亦能获得现代科技农业的相关知识;再者,我们也将广植以熏衣草为主的植物花海,2010年百亩薰衣草进入花期受到广大游客热捧,超过百种薰衣草延伸产品投入市场销售,除了能让旅客感受薰衣草的自然芬芳之外,并搭配各种熏衣草延伸产品的推广,例如薰衣草精油的提炼教学,让大家更贴近此一浪漫又颇具疗效的草本植物。

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