杭州招聘

职位描述：
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

任职资格
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有5年以上的星级酒店餐饮管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。 举报 分享

       杭州六通宾馆是江南庭院式的度假酒店，位于景色秀美的国家AAAAA级旅游区——西湖风景区中心地带、南高峰山麓。这里青山对峙，古木参天，近观南高峰仰而可攀，远眺雷峰塔近在咫尺。宾馆周围于谦祠、武状元坊、法相探春、三台梦迹等人文景观荟萃，文化积淀深厚。
    酒店占地30余亩，拥有标准间、商务间及豪华套间等各类客房150间，餐位400余张。酒店建立了一整套完善的培训和继续教育体系，设立岗前培训、服务规范、礼节礼貌等专业培训课程，酒店ISO9001质量管理体系正在逐步建立并计划通过认证，与多家高等院校和专业机构建立良好的合作关系。酒店开设有自己的网站，创办了《六通宾馆》的店刊。酒店建立有科学完善的用工管理制度、薪酬管理体系和晋级晋升办法，为您提供一个充分展现才能的广阔舞台和发展空间。酒店为员工提供良好的食宿条件和丰富的业余文化生活，开展阳光大使、服务之星和优秀员工等评选活动，着力于培育优秀的基层和中、高层管理人才，为企业发展做好人才储备。酒店为员工提供良好的社会保障和优厚的薪金待遇，组织员工体检和外出旅游休养，举办形式多样的文体娱乐活动，重视营造企业良好的文化氛围。
    怡人的自然风光、完善的硬件设施和优秀的企业文化确立了酒店美好的发展愿景。
    我们诚邀您的加入，与您携手共创和谐发展的美好未来。

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