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怀谷，起源于六个有情怀的大叔。
其中五个，是一起喝酒聊天的少年朋友。
年纪渐长，开始注重养生，
对外面餐馆的食品安全也越来越不放心。
想给几个哥儿们找个聚会小基地，
想带着家人吃安心的料理，
于是就有了“怀谷”的最初设想。