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隐泉HATSUNE
——— 创意日本料理

安静地坐落在古老的京杭大运河畔，用黛瓦和极具特色的墙壁面对丽水路，门则隐藏在一排细细的青竹之后，期待有心人光顾。隐泉含蓄的“隐”于市井之中，走进去却豁然开朗。双层日式木楼怀抱着一汪“清泉”，而那清泉从灰色的页岩间缓缓流下，在布有白石、圆岩的潭中融在一起，颇具日本风格。不过这是一位美籍华人的作品，所以让隐泉的日式感觉融合了些许加州风情，一切清幽而明亮。