湖州招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责中央厨房的日常工作安排和人员管理；
2、负责中央厨房烘焙品项品类开发管理（成品、半成品）；
3、负责制定、优化烘焙产品的制作标准及工艺流程；
4、负责对食品安全进行把关，对烘焙产品质量进行控制；
5、负责成本核算、利润分析、定价管理；
6、负责加工设备设施日常清洁保养；
7、负责加工场地5S管理工作。
任职资格：
1、大专以上学历，5年以上烘焙工作经验，其中5年以上大型中央厨房烘焙工作经验；
2、精通烘焙产品的制作工艺，具备新产品开发的能力；
3、大型企业烘焙技术研发或配送中心中央厨房烘焙工作经验者优先；
4、具备较好的沟通能力，能够承受较强的工作压力；
5、积极稳重踏实的工作作风及良好的团队协作精神；
6、热爱烘焙，对烘焙行业抱有极大的热情。 举报 分享

三江购物俱乐部股份有限公司是浙江省大型连锁超市之一，公司自1995年成立以来，始终把诚信经营作为企业的立身之本，把服务顾客作为企业发展的宗旨，立足老百姓日常生活所需。公司已连续22年入选中国连锁零售业百强企业，是浙江省政府重点扶持的大型连锁企业。

       目前公司在浙江省宁波、舟山、绍兴、台州、杭州、湖州、嘉兴等地区的30多个城市开设200多家平均营业面积1000平方米的超市；主要经营超市、创新店、小业态店三种业态，现有近万名-全职和***员工，近百万会员顾客，每天有近25万顾客在三江购物的各连锁门店购物消费。

       公司拥有占地面积28300㎡，建筑面积34600㎡的生鲜加工配送中心，作业场区（三层）实施严格的分温区管理，配有先进的设施与进口设备，具有完善的物流功能与高效的货物处理能力。公司同时拥有奉化和萧山两个配送中心，配有自动分拣AGV机器人、高位货架、电动平移车、高位叉车等先进物流作业及存储设施，具备存储、越库、拆零等作业能力。常温库日吞吐量达15万箱、1200多吨商品，日均配送400车次以上，实现了公司所有门店全天候多波次全品类配送到店。公司拥有冷链车辆100多辆，实现全程冷链和分温层配送。

       1995年公司成立，2008年完成股份制改制，2011年上交所挂牌上市，2016年下半年，公司通过非公开发行、股权转让、发行可交换债等一揽子合作方式与阿里巴巴订立《合作框架协议》，与阿里巴巴在资本、经营、管理等全方位进行合作，发挥各自优势，进行资源共享，共同打造互联网时代的新零售。

       经过八年探索，三年密集试验，2019年公司确立“快速转型，三年升级”的战略发展目标，力争三年内将公司从传统的社区平价超市转型升级为新零售的社区生鲜超市。在新的形势下，公司创新员工持股计划，实行以奋斗者为本，全员利益分享。

       25年来公司不断学习、创新、突破，以其明确的使命、愿景和核心价值观，努力把三江建设成为以顾客为中心的生态化组织，更好地履行“不断提升顾客买菜体验,为人们美好生活作贡献”的使命！