湖州招聘

职位描述：
1、负责新产品研发计划制定，撰写新产品研发方案，市场调研分析，制定完整的新产品技术资料；
2、负责新产品试产，跟踪新产品生产全过程，及时收集整理生产工艺参数，并根据数据合理优化，有效调整生产工艺；
3、负责指导一线生产车间人员、一线门店二次加工人员进行新产品生产及加工操作流程化、标准化建设；
4、负责新产品品质评审工作，参与新产品的上市推广工作，协助推广新产品；
5、根据经营部门反馈的产品销售情况，及时在原料配方、生产工艺、外形包装等方面进行改良，制定改进计划和实施方案，对产品进行优化升级；
6、负责现有产品品质及其工艺流程进行优化升级，推进产品品质升级，工艺流程标准化建设，及生产设备机械化水平提升；
7、依据国家行业标准，对食品进行企业执行标准的制定、外形包装设计规范等工作，收集反馈信息；
8、负责产品执行标准、批准文号、产品生产许可证、检验证、科技成果等申报与审核；
9、掌握国家食品研发相关政策及要求，跟踪国内外同类技术发展趋势，建立并保持与行业技术专家的交流，组织企业内部与外部的技术协作与技术交流合作；
10、完成公司食品及连锁餐饮发展所需研究所进行支持的其他工作等。 举报 分享

浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。公司在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行现代化改造，目前已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群，拥有黑龙江优质稻米基地和江西野生箬叶基地，在嘉兴、成都建立了两大食品生产配送基地,并建立起覆盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。五芳斋致力于传统食品的科技创新，设有研发中心和院士工作站，是《粽子》行业标准的制定者。
“五芳斋”始于1921年，2004年被国家商标局认定为中国***。公司是全国首批“中华老字号”企业，公司的粽子制作方法源于百年传承的传统工艺，其制作技艺于2011年被文化部收录进第三批***非物质文化遗产名录，曾荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国主食加工业示范企业”、“国家电子商务示范企业”、“浙江省绿色企业”、“浙江省十大特色农产品品牌”等***、省级荣誉称号。
 一直以来，公司在保留“五芳斋”粽子系列产品“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”特点的同时，注重粽子传统制作工艺的传承和生产技术的改进与现代化升级，既保证了产品的品质和食品安全，又满足了生产效率和规模化、标准化的要求。
具有百年历史的五芳斋，未来将继续秉承“和商”的经营理念以及“和谐、诚信、卓越、创新”的价值观，以“守护和创新中华美食”为使命，努力发展成为以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。