湖州招聘

职位描述：

工作内容：

1、推动公司米制品产品的研发、产品挖掘、测试、上线等工作；

2、根据公司产品的规划，完成现有中式点心优化的推进工作；

3、带领团队完成产品开发项目，对考核结果负责；

4、对研发的米制品品类成本负责；

任职资格：

1、食品科学与工程、食品质量与安全等专业。

2、熟悉食品开发流程，具备较强的产品信息分析判断能力和产品技术创新能力。

3、3年以上食品研发工作经验，有外企食品研发工作经验者优先。

4、热爱美食对日式点心有研究。

5、善于研究客户群体，发现消费趋势与热点，挖掘有特色的产品。

6、具有匠心精神，做事精益求精。

7、熟悉市面上现行点心的配料、大致制作工艺等。

8、对技术有强烈的兴趣，熟悉食品及快消品行业特性，喜欢钻研，具有良好的学习能力。 举报 分享

浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。公司在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行现代化改造，目前已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群，拥有黑龙江优质稻米基地和江西野生箬叶基地，在嘉兴、成都建立了两大食品生产配送基地,并建立起覆盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。五芳斋致力于传统食品的科技创新，设有研发中心和院士工作站，是《粽子》行业标准的制定者。
“五芳斋”始于1921年，2004年被国家商标局认定为中国***。公司是全国首批“中华老字号”企业，公司的粽子制作方法源于百年传承的传统工艺，其制作技艺于2011年被文化部收录进第三批***非物质文化遗产名录，曾荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国主食加工业示范企业”、“国家电子商务示范企业”、“浙江省绿色企业”、“浙江省十大特色农产品品牌”等***、省级荣誉称号。
 一直以来，公司在保留“五芳斋”粽子系列产品“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”特点的同时，注重粽子传统制作工艺的传承和生产技术的改进与现代化升级，既保证了产品的品质和食品安全，又满足了生产效率和规模化、标准化的要求。
具有百年历史的五芳斋，未来将继续秉承“和商”的经营理念以及“和谐、诚信、卓越、创新”的价值观，以“守护和创新中华美食”为使命，努力发展成为以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。