湖州招聘

岗位职责：
根据公司产品定位研发西餐系列产品

    

1、西餐热菜的研发：披萨、扒类等系列产品

    

2、西餐冷菜的研发：三明治、沙拉、饮品类的研发

    

工作内容：

    

1、 与市场部做新品调研，确定年度新品计划。

    

2、 设计新产品配方及工艺，通过实验验证设计。

    

3、 编写新品的工艺技术文件，并组织审批。

    

4、 对开发的新产品进行中试，验证新设计的车间可行性。

    

5、 对上市的新产品进行质量跟踪。

    

6、 老产品的优化。

    

7、 产品标签文字的出具和标签审核。

    

8、 实验室的管理。

    

任职要求：

    

1、3年以上西厨研发经验，头脑灵活，平易近人，具备一定管理培训能力；
2、具有比较扎实的人西餐管理专业知识，具备丰富的菜品研发管理；
3、了解菜品研发的工艺流程以及菜品营养搭配、菜品装饰；
4、熟练掌握菜品研发方案以及市场需求；
5、了解餐饮市场，熟悉菜品研发用原辅材料性。

    

6.思想活跃，有创新精神，并愿意为新想法去尝试的

 三全食品作为中国速冻食品行业的开创者和领导者，成立于1992年，目前已经是全国***的速冻食品生产企业。公司在发展史上创造了国内30多项国内***，创始人陈泽民被公认为中国速冻食品开拓者，并于2018年10月入选中央统战部、全国工商联“改革开放40年百名杰出民营企业家”。三全构建了遍及全国的营销网络，市场占有率连续多年达到30%以上位居行业***。三全于2008年2月在深圳证券交易所上市，成为中国速冻食品行业***上市公司。

        三全食品始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿，全力传承发扬传统美食文化，使用现代科技和工艺，专注研发不同口味的美食，带给消费者新鲜的优质食品、美好的现代生活。

公司拥有“三全”和“龙凤”两大知名品牌，在郑州、广州、成都、武汉、天津、苏州等地建有8个生产基地，生产能力和装备水平均处于国内领导地位。公司构建了覆盖全国的完善的“全冷链”系统，保证产品始终新鲜、安全，给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验。根据中华商业联合会信息中心和 AC 尼尔森的报告，公司市场占有率长年在30%以上，连续十多年位居行业***。三全商标在行业内***被认定为“中国***”，三全品牌是***一家连续 5 年入围“BRANDZ 最具价值中国品牌 100 强”的速冻食品企业。

       从1990年发明***颗速冻汤圆，1995年发明***颗速冻粽子，到现在拥有400多种产品，三全食品一直专注速冻食品的质量安全和创新研发，建立了从“农田”到“餐桌”的全产业链安全监控机制，各环节严格把关，同时不断推出更多、更丰富、更高品质的产品，保证消费者吃的满意，吃的放心，吃的健康。